PeSaRo-Urbino
ROSSO CONERO ZIZZERO 2021
Rosso DOC
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 9 • Bt. 4.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
Rubino profondo con riflessi granato. Esplosione di ciliegie
mature, corbezzolo, visciola, tamarindo e un tocco di rabar-
baro. Al palato, inizialmente timido e asciutto, si concede
con grazia e leggiadria esibendo tannini vividi e sapore a-
maricante.
DOC red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 9 • Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 6 months
Deep ruby hue with garnet highlights. Explosion of ripe cherries,
strawberry tree fruit, sour cherry, tamarind and a touch of rhubarb.
On the palate, initially shy and dry, it shows itself with grace and
legance, exhibiting vivid tannins and an embittering bitter taste.
Costata di manzetta con salsa allo zenzero
Libenzi
Via San Filippo sul Cesano, 27
61040 Mondavio (PU)
Tel. +39 0721 979353
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
BACCALORO 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 12,5% • € 8 • Bt. 40.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 4 mesi
Paglierino con scintille verdoline. Limone, prugna gialla, mu-
ghetto, biancospino e tè verde. Il profumo di santoreggia e-
merge netto col passare del tempo. Energica vivacità gustati-
va che conduce a un finale persistente e dai ricordi salmastri.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 12,5% • € 8 • Btls. 40.000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 4 months
Straw yellowhue with yellow-green sparkles. Lemon, yellow plum,
lily of the valley, hawthorn and green tea. A scent of savory emerg-
es clearly after a while. Energetic gustatory vivacity that leads to
a persistent finish with brackish recalls.
Rollè di cernia con patate al rosmarino
Anno di fondazione/
Foundation year:
1953
Proprietà/
Owner:
Laila Libenzi
Conduzione enologica/
Wine expert:
Aroldo Bellelli
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Severini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
80.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
30
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main wine varieties:
verdicchio, montepulciano, sangiovese,
sauvignon
Gli altri vini /
Other wines
Sauvignon Primo Latere 2021
• Bianco IGT • Sauvignon 100% • € 9
74
