Cafè Pasquini
Lungomare Alighieri, 1
60019 Senigallia (AN)
Tel. 071 7927242
di Gualberto Compagnucci
Fred Bongusto cantava negli anni ‘70 “Una rotonda
sul mare...”, sicuramente pensando a quella di Se-
nigallia. La rotonda è da sempre simbolo della città
adriatica ed è risorta come centro di attività cultu-
rali, convegnistici e spettacoli.
Tutt’intorno si è rinnovata anche la cornice: la Ter-
razza Martini sul ianco sinistro guardando il mare
e sul lato destro il bellissimo recente Cafè Pasquini,
appena inaugurato nel mese di giugno.
Ampie vetrate, luci ammiccanti, piante pensili, gra-
devoli sedute con tavoli e salottini che guardano
sulla rotonda e la meravigliosa Spiaggia di Velluto.
È praticabile anche la parte esterna superiore, cioè
la terrazza, che permette di allungare lo sguardo
con stupore su tutto il lungomare sud. Un roton-
deggiante e lunghissimo banco bar super fornito ed
impreziosito di cristalli e rare bottiglie di tutto ciò
sia apprezzabile dalla clientela più esigente.
Grandi e luminosi armadi frigo ospitano selezio-
nate etichette di vini, champagne, spumanti meto-
do classico non che un’eccellente collezione di rari
spiriti ed acque imprigionate da artistiche bottiglie
addirittura arricchite da cristalli Swarovski.
Di tutto e di più al Cafè Pasquini: il buon bere è un
dettaglio considerando il bel menu del ristorante in-
terno programmato per una cucina di efetto, fresca,
versatile, sobria e ricca di proposte per ogni esigen-
za di palato. Una cucina che rotea intorno a ricette
della cultura marinara adriatica esprimendosi fra il
tipico tradizionale e le innovate elaborazioni mo-
derne ma ragionate in modo sensato, dove i sapori
si esaltano con perfetto equilibrio. Ovviamente non
mancano gradevoli approcci con i piatti di carne,
formaggi e deliziosi dessert. Il Cafè Pasquini con la
sua ilosoia non può che arricchire il già prezioso
patrimonio enogastronomico della Spiaggia di Vel-
luto. Se ne consiglia una visita.
CAFÈ PASQUINI
UNA ROTONDA SUL MARE... DI SENIGALLIA
Pubbliredazionale
Azienda Agricola Vallerosa Bonci & C. snc
Via Torre 13 - 60034 Cupramontana (AN) - Tel. 0731 789129 - Fax 0731 789808 - e-mail:
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