Paglierino
tenue
consistente.
Camomilla e sambuco aprono il
panorama olfattivo seguiti da erba
tagliata e
paglia ben amalgamate a pera e
albicocca. Secco con evidente
freschezza chiude con ritorni
fruttati. Acciaio.
B
ranzino
al
vaPore
.
Dop white - 100% Pecorino
- Alcohol 13% - € 8 - Btls.
20,000
Pale and consistent straw-yel-
low hue. Chamomile and elder
open the olfactory landscape
followed by cut grass and straw
well blended in with pear and
apricot. Dry, with clear fruity
freshness, it closes with fruity
returns. Stainless steel.
PaSSerina
ampor
2013 – B
ianco
i
gP
=
Uve: Passerina 100%
=
€
6,00
floriger – r
oSato
=
Uve: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
=
€
8,00
SangioveSe
clos
2009 - r
oSSo
i
gP
=
Uve: Sangiovese 100%
=
€
7,00
aBate Pietro 2009 – r
oSSo
i
gP
=
Uve: Montepulciano 80%, Syrah 20%
=
€
16,00
vernaccia di
San gineSio 2013 - r
oSSo
D
oP
D
olce
=
Uve: Vernaccia Nera 100%
=
€
8,00
Rubino impenetrabile. Ottimo pro-
filo olfattivo. Viola e fiori appassiti
emergono assieme a smalto e mi-
neralità supportati elegantemente
da tabacco e chiodi di garofano
ben intrecciati a carruba e con-
fettura. La bocca è completa e
corposa nel suo equilibrio fre-
sco sapido e di fine tannicità.
Matura 12 mesi in barriques.
t
orDi
allo
SPieDo
.
Dop red - 50% Montepul-
ciano, 50% Sangiovese -
Alcohol 13.5% - € 9 - Btls.
20,000
Impenetrable ruby hue. Great
olfactory profile. Viola and
withered flowers emerge
along with enamel and ele-
gantly minerality supported
by tobacco and cloves well
mixed in carob and jam. On
the palate, it is full-bodied
and balanced in its fresh- fruity and fine tannin.
Aging in barriques for 12 months.
Via Molino, 12
63826 Moresco (FM)
Tel: 0734 274111
Fax: 0734 274112
FALERIO PECORINO CURTES 2013
Bianco Dop - Pecorino 100%
Alc. 13% - € 8 - Bt. 20.000
gli
altri
vini
=
otHer wineS
ROSSO PICENO SUPERIORE
SAN IOSEPH 2009 - Rosso Dop
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 13.5% - € 9 - Bt. 20.000
Le Corti dei Farfensi
L’azienda deve il nome ai Monaci Farfen-
si. Nasce nel 1997 e conta su 70 ettari di
vitigni tradizionali coltivati in biologico. Fitta
la densità di ceppi per ettaro. La vendem-
mia viene eseguita interamente a mano.
Proprietari: Famiglia Cavalieri
Il vino lo fa: Marco Cavalieri
Bottiglie prodotte: 120.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
The winery owes its name to the Farfensi
Monks. It was started in 1997 and it has
over 70 hectares where they grow organic
traditional varieties of vines. The density of
plants per hectare is thick. The grapes are
harvested entirely by hand.
Owner: Cavalieri Family
Winemaker: Marco Cavalieri
Bottles: 120,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
