Dorato intenso splendente. Si apre
con ginestra, mimosa, rosa, fiori
secchi, miele e cera d’api. Segue
a ruota legno secco, tabacco, tè,
ginger e pietra focaia. All’assaggio
è fresco e sapido ma equilibrato
da discreta morbidezza. Matura
per 18 mesi in barrique.
t
agliolini
ai
PiStaccHi
,
Bottarga
e
Scorza
Di
liMone
.
Igt white - 50% Pecorino,
30% Passerina, 10% Treb-
biano, 10% Malvasia - Al-
cohol. 12.5% - € 23 - Btls.
5,000
Intense golden hue. On the
nose it opens with hints of-
broom, wattle, rose, dried
flowers, honey and beeswax.
Then follow dry wood, tobac-
co, tea, ginger and flint. The
palate is fresh and fruity but balanced by fairly
softness. Aging in barriques for 18 months.
Sant’iSiDoro 2012 - r
oSato
i
gt
=
Uve: Sangiovese 50%, Montepulciano 50%
=
€
10,00
SangioveSe orano 2011 - r
oSSo
i
gt
=
Uve: Sangiovese 100%
=
€
14,00
Fitto rubino. Intenso e complesso
si apre con garofano e viola e poi
fieno, legno secco, sottobosco e
tabacco. Noce moscata, sanda-
lo, pepe nero si fondono a more,
marasca e prugne in confettura.
Al gusto è secco, decisamente
caldo, con tannino in evidenza,
di grande persistenza e vitali-
tà. Fermenta in legno e matura
in barrique per 24 mesi.
a
gnello
al
forno
.
Igt red - 100% Montepul-
ciano - Alcohol 14% - € 27
- Btls. 7.500
Dense ruby hue. Intense and
complex on the nose, it opens
with floral of carnation and
viola and then hay, dry wood,
underwood and tobacco.
Scents of nutmeg, sandalwo-
od, black pepper mingle with
hints of blackberry, morello cherry and plum
jam. On the palate, it is dry, remarkably warm-
th, with evident tannins, long persistence and
vitality. Vinification in wood and aging in oak
barrels for 24 months.
Contrada Sant’Isidoro, 22
63813 Monte Urano (FM)
Tel: 0734 841774
Fax: 0734 841774
STELLA FLORA 2011 - Bianco Igt - Pecorino
50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%,
Malvasia 10% - Alc. 12.5% - € 23 - Bt. 5.000
gli
altri
vini
=
otHer wineS
ERASMO CASTELLI 2008 - Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14% - € 27 - Bt. 7.500
Maria Pia Castelli
L’azienda, nata nel 1998, dispone di otto
ettari vitati e, partendo da rese per ettaro
molto basse utilizza metodi artigianali, li-
mitando al minimo l’uso della chimica, sia
in vigna sia in cantina.
Proprietari: Maria Pia Castelli e Enrico Bar-
toletti
Il vino lo fa: Marco Casolanetti
Bottiglie prodotte: 25.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
The firm, founded in 1998, has eight acres
of Vineyards. Starting from very low quan-
tity of harvest per hectare a s it uses tra-
ditional methods, with minimal the use of
chemicals, both in the vineyard and in the
winery.
Owners: Maria Pia Castelli e Enrico Bar-
toletti
Winemaker: Marco Casolanetti
Bottles: 25,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
