Le Marche nel Bicchiere 2015 - page 263

Rubino con riflessi porpora. Marasca,
more, prugna e carruba. A seguire ve-
getale di mallo di noce. Al gusto rivela
una trama equilibrata e gradevole. Ca-
lore e morbidezza supportati da tannino
levigato. Finale speziato. Vinificazione
in acciaio.
Mezze ManicHe al ragù Di Maiale
e Pecorino.
Doc red - 70% Montepulciano,
30% Sangiovese - Alcohol
13.5% - € 5 - Btls. 40,000
Ruby red with purple highlights.
Morello cherry, blackberry, plum
and carob. Follows a vegetal hint
of walnut. On the palate, it is ba-
lanced and pleasant. Warmth and
softness supported by smooth
tannins. Spicy finish. Vinification
in stainless steel.
KriS 2013 - Bianco igt = Uve: Passerina 100% = € 6,00
ale 2012 - Bianco igt = Uve: Pecorino 100% = € 7,00
veSPro 2012 - roSSo igt = Uve: Montepulciano 70%, Syrah 30% = € 15,00
Calice rubino. Evoca fragranze di
ciliegia in confettura, mora, rosa
e viola, note di frutta sottospirito.
Pepe
bianco e vaniglia. All’assaggio è
piacevolissimo, caldo e morbido
dal tannino avvolgente. Finale
fruttato. Vinificazione in ac-
ciaio e 24 mesi in barrique di
rovere di Allier.
P etto Di anatra con SalSa al
laMPoni .
Igt red- 100% Syrah - Al-
cohol 14% - € 20 - Btls.
5,000
Ruby hue. It evokes scents
of cherry jam, blackberry,
rose and viola, hints of fruit
in alcohol. White pepper and
vanilla. The palate is pleasant,
warm and soft with enchan-
ting tannins. Fruity finish.
Vinification in stainless steel
and 24 months in oak barri-
ques from Allier.
Via D’Annunzio, 4
63900 Monte Vidon Combatte (FM)
info@faustivini.it
www.faustivini.it
Tel: 338 845230
Fax: 0734 841764
ROSSO PICENO FAUSTO 2012 - Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 13.5% - € 5 - Bt. 40.000
gli altri vini = otHer wineS
PER DOMENICO 2011
Rosso Igt - Syrah 100%
Alc. 14% - € 20 - Bt. 5.000
Fausti
Nata dalla passione di Cristina Fausti e
dell’enologo Domenico D’Angelo, l’azien-
da ha cominciato impiantando i vigneti nel
1997 oggi biologici. Il primo imbottiglia-
mento è del 2001 con il Vespro.
Proprietario: Edda Monaldi
Il vino lo fa: Domenico D’Angelo
Bottiglie prodotte: 80.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
Born from the passion of Cristina Fausti
and the oenologist Domenico D’Angelo,
the firm began planting vineyards 1997,
which are organic today. The first bottling
dates back to 2001 with the Vespro.
Owner: Edda Monaldi
Winemaker: Domenico D’Angelo
Bottles: 80,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes