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G
iallo topazio lucente. Camomilla,
mimosa e ginestra aprono il venta-
glio olfattivo. Seguono miele, caramella
mou e botrytis. Scambia zafferano, accen-
ti fumé e limone candito con prugna, albi-
cocca e mandorla. Solare e sinuoso, con-
cede proporzione e brio, dolcezza cali-
brata e vitali scambi fresco–sapidi. Felici
ritorni. Appassimento in vigna per 30 gior-
ni. Acciaio per 32 mesi. BLU DI CAPRA
Doc white Passito
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
18 - l 0,500 - Bt. 400
B
right topaz yellow. Chamomile,
mimosa and broom open the olfac-
tory profile. Followed by honey, toffee
and botrytis. It combines scents of saffron
with smoked accents and candied lemon
with plum, apricot and almond. Radiant
and sinuous, it shows proportion and
vivacity, calibrated sweetness and vital
fresh-savory exchanges. Happy returns.
Withering in the vineyard for 30 days. In
steel for 32 months. BLU DI CAPRA
Bianco Doc Passito
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
18 - l 0,500 - Bt. 400
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO 2012
Ancona
Zannotti
Via Scappia, 4 – 60038 San Paolo di Jesi (AN)
tel +39 328 3117034
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