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Come lui non ci siamo voluti fermare davanti agli imprevisti
della vita.
Questo piccolo volume ha l’obiettivo di far scoprire
le piccole e le grandi aziende che disseminano le colline
marchigiane e stimolare il fenomeno sempre più incisivo
dell’enoturismo che, in questa fase delicata in cui
viviamo, ha visto un incremento dei numeri
significativamente valido.
Che possa essere utile a tutti quelli che, arrivando nelle
Marche, vogliono fare brevi escursioni alla ricerca delle
cantine, delle vigne, di questi luoghi che affascinano
sempre più, contribuendo a sostenere l’economia locale.
Volevamo tornare alla Mole Vanvitelliana, nel cuore delle
Marche. Il luogo simbolo di “rinascita”, dove nei secoli
scorsi si tenevano in “quarantena” coloro che tornavano
da terre lontane.
Era usato per trattenere chi poteva portare malattie
“esotiche” ed evitare il contagio. Dalla Mole ritornavano
a nuova vita, usciti dalle celle, ritrovavano la luce,
la speranza, la rinascita.
Questo è il nostro augurio ... che si possa arrivare a
vedere la fine di questo periodo di “chiusura” e ripartire
speranzosi verso un futuro più luminoso.
Un grazie a tutto il gruppo che ha dedicato il proprio
tempo a portare a termine il progetto e donarvi anche
quest’anno la nostra preziosa guida.
Stefano Isidori
Presidente Associazione
Italiana Sommelier Marche
