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l vino è il biglietto da visita di un territorio: racchiude i suoi
sapori, racconta la sua storia.
Uno scrigno di emozioni unico che cattura e appaga con i suoi
profumi. La Guida è allora il biglietto da visita di una regione,
come le Marche che hanno saputo conservare memorie e
tradizioni, innovandole senza tradire il passato.
Quello enologico è il settore produttivo che meglio racchiude
questo connubio tra il trascorso e il divenire, sempre alla ricerca
del giusto equilibrio tra le nuove richieste di mercato e le solide
radici del passato.
Una scelta e una strategia che trova la sua naturale ragione di
essere nelle piccole dimensioni delle aziende vitivinicole
marchigiane che esalta la tipicità e la peculiarità.
Valori sempre più apprezzati da un consumatore attento alla
qualità, all’eccellenza, all’equilibrio ambientale.
Aziende spesso animate da giovani che hanno saputo affermare
il proprio entusiasmo e le proprie capacità tecniche.
Oggi l’enologia marchigiana rappresenta una realtà apprezzata
nel panorama nazionale e internazionale, testimoniata dai tanti
riconoscimenti assegnati alle imprese e alle cantine della nostra
regione.
Le piccole dimensioni aziendali segnalate dal comparto non
pregiudicano la sua capacità di saper acquisire attenzione e
garantire remunerazione.
La nostra non è certamente un’enologia da grandi numeri, ma
un’enologia cresciuta all’insegna della qualità e della sostenibilità.
Le 21 denominazioni regionali sono un patrimonio consolidato
che rappresenta ed esalta ogni angolo del nostro territorio.
Un patrimonio da tutelare e valorizzare, che vedrà la Regione
sempre attenta e pronta a sostenerlo.
Così come, pronta e attenta, sarà la Regione anche sul fronte
oleicolo, dove le Marche stanno emergendo grazie alle
peculiarità dei suoi oli monovarietali che sanno esaltare la
biodiversità olivicola che contraddistingue il nostro territorio.
Essere riusciti a conseguire il marchio Ue Igp per l’olio di oliva
LEMARCHE
DELVINO
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