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un motivo di orgoglio e soddisfazione e mi dà la spinta
per proseguire la partecipazione attiva nell'Associazione anche
nei prossimi anni.
A questo punto dovrei, come da copione, ringraziare chi ha
reso possibile la realizzazione di questo volume, circostanza
che per me oggi non è un rito o una cortesia ma piuttosto
un piacere: insieme siamo riusciti a pubblicare per dieci anni
questo catalogo, un'impresa, un sogno, una realtà.
Un grazie sentito va alla Regione Marche, nella persona
dell'assessore Anna Casini che ci ha sempre supportato,
al Direttore dell’Assam Cristina Martellini per averci affiancato
e sopportato negli anni. Un grazie di cuore ad Antonio
Centocanti presidente dell'Istituto Marchigiano di Tutela vini
e Giorgio Savini presidente del Consorzio Tutela Vini Piceni.
Un ringraziamento alla mia impagabile squadra, partendo dalla
responsabile della guida Marica Spuria, preziosa e indefessa
collaboratrice, supportata da Bruno Paialunga, già responsabile
della guida nazionale, Cesare Lapadula, responsabile della
commissione di degustazione, Giannetto Pergolotti ed Enzo
Torelli, organizzatori precisi e di fiducia.
Un grazie ai nostri "padri" Piergiorgio Angelini e Gualberto
Compagnucci, memorie storiche dell'enogastronomia
marchigiana, che hanno curato le ricette e la parte storica
della gastronomia regionale.
Grazie a tutti i degustatori ufficiali, ai redattori-sommelier: senza
il loro spirito di abnegazione non avremmo mai potuto portare
a termine una guida nata per il socio e fatta da tanti Sommelier.
Per valorizzare il lavoro dei produttori di questo decennio
enologico abbiamo pensato di premiare le cantine, che in tutti
questi anni hanno conseguito le eccellenze regionali, con un
cadeaux che sia un piacevole e significativo ricordo di questo
momento.
Evviva il vino delle Marche.
Domenico Balducci
Presidente Associazione
Italiana Sommelier Marche
