C
erasuolo dai riflessi ramati e dal
vivo perlage. Viola, rosa e lillà si
fondono a fragole e lamponi. Foglie di tè
verde e sbuffi di silice. Sinuoso, bilan-
ciato e appagante, è gustoso e di rispon-
dente intelaiatura aromatica. Sui lieviti
per 6 mesi. RIGATONI AI MOSCIOLI
E PESTO DI MANDORLE
Sparkling rosé
Charmat Method
100% Sangiovese
Alcohol 11.5% -
€
8 - Btls. 2,000
C
l
RIGATONI AI MOSCIOLI E
PESTO DI MANDORLE
Bianco Metodo Martinotti
Bianchello 70%, Chardonnay 30%
Alc. 11,5% -
€
7 - Bt. 6.600
•
AGAPE BRUT
Pesaro-Urbino
311
Di Sante
Via Antinori, 28 – 61032 Fano (PU)
tel +39 0721 885627
•
P
aglierino, dal vivace perlage. Fiori
di acacia e sambuco si fondono a
fragranze di melissa e salvia. Completa il
suo spettro aromatico con kiwi, mela,
pesca bianca e sottili trame agrumate.
Avvolgente e lusinghiero, è fresco, agile
e dinamico. Manifesta utili proiezioni
odorose. Sui lieviti per 3 mesi.
INSALATA DI MARE CON VERDURE
White sparkling
Martinotti Method
70% Bianchello, 30% Chardonnay
Alcohol 11.5%
-
€
7 - Btls. 6,600
S
traw yellow hue with lively perlage.
Acacia and elderberry flowers
blend with lemon balm and sage fra-
grances. It completes its aromatic array
with kiwi, apple, white peach and sub-
tle citrus trail. Enveloping and gratify-
ing, it is fresh, agile and dynamic. It dis-
plays useful odorous projections. On
yeasts for 3 months.
INSALATA DI
MARE CON VERDURE
