Ancona
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G
iallo dorato brillante. Note evolute
precedono ginestra appassita,
caramella d'orzo e burro. Bocca variega-
ta che passa da freschezza citrina a
sapori eterei maturi. Acciaio, sosta sui
lieviti per 88 mesi. SALMONE AFFU-
MICATO
Doc sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
20 - Btls. 2,000
B
right golden yellow hue. Evolved
notes precede scents of withered
broom, barley candies and butter.
Multi- scented palate, which flows from
citrine freshness to ripe ethereal
flavours. In steel, on yeasts for 88
months. SALMONE AFFUMICATO
Bianco Doc Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
20 - Bt. 2.000
C
erasuolo dai riflessi ramati. Delicati
profumi floreali di garofano e glici-
ne, anche appassiti. Fruttato di ciliegie e
prugne con una nota di lievito. Al palato
freschezza e sapidità accompagnano il
finale coerentemente fruttato. Rosatura
ottenuta con aggiunta di visciole. Sui lie-
viti per 84 mesi.
TORTA RUSTICA
ALLE VERDURE
Sparkling rosé
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12.5% -
€
20 - Btls. 2,000
C
herry red hue with copper high-
lights. Delicate floral scents of car-
nation and wisteria, also withered.
Fruity of cherries and plums with a note
of yeast. On the palate, freshness and
flavor accompany the consistently
fruity finish. Colour obtained adding
sour cherries. On yeasts for 84 months.
TORTA RUSTICA ALLE VERDURE
Rosato Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12,5% -
€
20 - Bt. 2.000
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VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE BRUT SANTANNA 2009
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ROOSE BRUT 2009
Cantina Valdimiro
Via del Campone, 25 – Frazione Collamato – 60044 Fabriano (AN)
tel +39 335 5294054
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