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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PASSERINA ANCRIMA 2015 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
12
Vigneti Bonaventura
Via Madonna delle Piane, 9/10 – 63075 Acquaviva Picena (AP)
tel +39 0735 764155
•
U
n calice d'oro scintillante. Note
timide e dolci di radice di liquiri-
zia, tarassaco e prugne a polpa gialla
pestate. Evidenti morbidezze sottolinea-
no un vino maturo e in ottimo equili-
brio. Acciaio, poi breve maturazione in
legno. FORMAGGI STAGIONATI
R
osso rubino impenetrabile, con
intarsi granato. Profumi cioccola-
tosi di amarena, visciola, cannella e
pepe bianco. Velluto liquido in bocca.
Equilibrio leggermente spostato sulle
morbidezze. Tannino maturo ma ben
presente. Maturazione in legno piccolo
per 30 mesi.
FAGIANO ALLA
CARUSO
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14% -
€
15 - Btls. 1,333
S
hiny golden chalice. Faint and
sweet notes of licorice root, dande-
lion and yellow fleshy plums. Evident
morbidity emphasizes a mellow wine
in excellent balance. Aging in steel,
then short aging in wooden barrels.
FORMAGGI STAGIONATI
Docg red
85% Montepulciano
15% Cabernet Sauvignon
Alcohol 14% -
€
40 - Btls. 4,000
I
mpenetrable ruby red hue, with gar-
net nuances. Chocolate, black cher-
ry, sour cherry, cinnamon and white
pepper scents. Smooth on the palate.
Balance slightly shifted on softness.
Ripe and evident tannins. Aging in
small wooden barrels for 30 months.
FAGIANO ALLA CARUSO
•
OFFIDA PECORINO BAKCHAI 2015
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OFFIDA ROSSO MAANCRIE 2012
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
15 - Bt. 1.333
Rosso Docg
Montepulciano 85%
Cabernet Sauvignon 15%
Alc. 14% -
€
40 - Bt. 4.000
Anno di fondazione
2005
Proprietà
Massimiliano Bonaventura
Conduzione enologica
Enzo, Massimiliano e Andrea Bonaventura
Conduzione agronomica
Enzo e Massimiliano Bonaventura
Bottiglie prodotte
12.000
Ettari vitati
4,4
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
montepulciano, cabernet sauvignon
Year of foundation
2005
Owner
Massimiliano Bonaventura
Wine experts
Enzo, Massimiliano
and Andrea Bonaventura
Agronomic management
Enzo and Massimiliano Bonaventura
Bottles
12,000
Hectares of vines
4.4
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Montepulciano, Cabernet Sauvignon
