142
Ancona
S
i veste di giallo paglierino concen-
trato. Emana sentori di ginestra,
mandorla, fieno, intrecciati a prugna
gialla, nespola e anice. Sorso pieno e
appagante, la morbidezza è smussata da
sapidità in bella mostra. Chiude fresco
con echi di pesca gialla. Matura in
acciaio per 7 mesi. PARMIGIANA DI
MELANZANE
C
olore paglierino carico. Bouquet
intrigante, particolarmente intenso
che sfoggia toni esaltanti di cedro, aran-
cia e pompelmo. Poi una spolverata di
pepe bianco. In bocca è affilato e toni-
co. Equilibrato con sapidità e freschezza
perfettamente al passo con la morbidez-
za. In acciaio per 18 mesi. RAVIOLI
DI ZUCCA CON POMODORINI E SPI-
GOLA
Igp white
70% Verdicchio, 15% Bianchello
15% Malvasia
Alcohol 12.5%
-
€
7 - Btls. 3,500
D
ense straw yellow hue. On the
nose, hints of broom, almond,
hay, interwoven with yellow plum,
medlar and anise. Full and satisfying sip,
softness smoothed by evident savour. It
closes cool with echoes of yellow
peach. Aging in steel for 7 months.
PARMIGIANA DI MELANZANE
Dop white
100% Verdicchio
Alcohol 13%
-
€
9 - Btls. 5,500
F
ull straw yellow hue. Intriguing
bouquet, particularly intense, with
exuberant tones of cedar, orange and
grapefruit. Then a sprinkle of white pep-
per. On the palate, it is sharp and tonic.
Balanced by savour and freshness per-
fectly harmonious with softness. In steel
for 18 months. RAVIOLI DI ZUCCA
CON POMODORINI E SPIGOLA
•
FLORA 2017
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI ISOLA 2016
Bianco Igp
Verdicchio 70%, Bianchello 15%
Malvasia 15%
Alc. 12,5% -
€
7 - Bt. 3.500
Bianco Dop
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 5.500
Federico Mencaroni
Via Olmigrandi, 72 – 60013 Corinaldo (AN)
tel +39 071 7975625
•
Anno di fondazione
2009
Proprietà
Federico Mencaroni
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Federico Mencaroni
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari vitati
7,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano
Year of foundation
2009
Owner
Federico Mencaroni
Wine expert and
Agronomic management
Federico Mencaroni
Bottles
40,000
Hectares of vines
7.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano
Gli altri vini /
Other wines
•
URBANO 2015 - Rosso Igp
Montepulciano 70%, Cabernet sauvignon 15%, Merlot 15% -
€
8
