Sommeliers Magazine Marche n. 31 - page 38

Passione Bollicine
Anteprima della spettacolare serata sui Cavas
spagnoli, Champagne, Franciacorta, Prosecco
e Asti realizzata dalla nuova
Delegazione di
Pesaro
con 105 ospiti al Tag Hotel di Fano,
dove molti purtroppo hanno dovuto rinunciare
per mancanza di posti. Meriterà maggiori
attenzioni nel prossimo numero di aprile 2014.
Premio Surgiva alla Delegazione
AIS di Urbino e Montefeltro
Uno stupendo Jeroboam Ferrari Grand Cuvèe 2008, con etichetta
personalizzata,
“Premio Speciale Surgiva per Interdisciplinarietà”
consegnato alla Delegazione Urbino Montefeltro dal Presidente
Antonello Maietta e la dottoressa Camilla Lunelli al recente
Congresso di Firenze. La Delegazione si è distinta in Italia per
le tante attività svolte collaterali al vino.
AIS Marche Notizie
Le solite venti cattive domande senza riposta, per tenervi in forma.
Siete sempre sotto esame e la ricerca crea cultura.
Se lo sai rispondi
1
Le uve del Fragolino appartengono alla vitis vinifera
europea o a quella americana?
2
L’incrocio Bruni 54 nasce da Biancame e Riesling?
3
Il Moscato di Scanzo è un bianco botritizzato
dell’Oltre Po Pavese?
4
Il Perricone è un vitigno tipico pugliese?
5
Da quali uve si ottiene la doc Botticino?
6
In quale provincia italiana si produce la doc Tocai rosso?
7
Dove si trova la zona vinicola di Stellenbosch?
8
Il Sevruga è un caviale più pregiato del Beluga?
9
Che cos’è l’Ouzo?
10
Che cosa si intende in Francia per Cremant?
11
Si producono Ice Wine nel continente americano?
12
Lo zafferano entra come ingrediente nella
Paella Valenciana?
13
Che cos’è il Criollo?
14
Da che cosa si ottiene lo Slivovitz?
15
Che cos’è una Birra Hefeweizen?
16
Si produce vino Vermentino in Corsica?
17
Il termine Auslese indica in Germania una
vendemmia tardiva?
18
Che cosa sono i puttonyos nel Tokaji ungherese?
19
Che differenza c’è fra confettura e marmellata?
20
La costola alla milanese si frigge nel burro o nell’olio?
Per essere promossi con la sufficienza vi concediamo non più di 7 errori. Continuare a far ricerca per migliorarsi non fa male a nessuno.
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