Le Marche nel Bicchiere 2015 - page 22

Coop Adriatica, presente nelle Marche con 22 punti vendita e una base
sociale di oltre 230 mila soci, è impegnata nella valorizzazione, nella sal-
vaguardia e nella crescita della produzione agroalimentare dei territori in
cui opera.
Proprio nell’ottica di valorizzare le tradizioni e le culture territoriali, Coop
Adriatica insieme alle cooperative riunite nel Distretto Adriatico hanno
lanciato Territori.coop, il progetto che porta sugli scaffali prodotti buoni,
sicuri e convenienti, realizzati da aziende impegnate nello sviluppo di pro-
duzioni di qualità, per la sostenibilità e il consumo consapevole.
Circa 500 articoli all’anno e 5 rubriche tematiche per raccontare i territori
del Bel Paese attraverso le eccellenze dell’agricoltura e dell’enogastrono-
mia. Tutto questo è Territori.Coop, il progetto che valorizza tipicità e tradi-
zioni dell’agroalimentare italiano dando voce ai prodotti che tengono alta
la bandiera del Made in Italy e alle storie di chi ha scelto di dedicare ad essi
la propria vita: un’autentica vetrina non solo per le grandi realtà celebrate
in tutto il mondo, ma anche per le produzioni di nicchia, legate a doppio
filo alla storia delle terre da cui provengono.
Con oltre 90 articoli dedicati dall’inizio del progetto, anche le Marche
sono protagoniste di questo affresco corale. Che cosa ci piace narrare? Il
valore di una salumeria che annovera specialità uniche come il Ciauscolo,
le eccellenze dell’arte casearia quali la Casciotta di Urbino, le peculiarità di
produzioni ortofrutticole come quelle delle Val d’Aso, la tradizione pastaia
di piccoli centri come Campofilone, ma anche la riscoperta di antiche
usanze come la raccolta delle erbe spontanee e i progetti di tracciabilità
delle filiere agroalimentari, a partire dal marchio QM - Qualità Marche.
Potevano forse mancare le punte di diamante dell’enologia marchigiana?
Territori.Coop ha dedicato ampio spazio alle produzioni vitivinicole re-
gionali, a cominciare da un progetto rivoluzionario come Vini Assieme,
promosso da Coop Italia con l’obiettivo di offrire ai consumatori vini di
qualità a prezzi accessibili proposti sotto un unico marchio, coinvolgendo
aziende di diverse aree italiane. A rappresentare le Marche c’è Moncaro,
cui è stata dedicata anche una produzione video quale realtà d’eccellenza
oggi impegnata a offrire vini senza aggiunta di solfiti. Ma nella “cantina” di
Territori.Coop hanno trovato spazio anche realtà di assoluto valore meno
note al grande pubblico, come l’azienda agricola Alberto Quacquarini,
con la sua Vernaccia di Serrapetrona insignita del prestigioso marchio
Docg.
Dal virtuale al reale, grazie all’apposita segnaletica con il marchio Territori.
Coop, tutti questi prodotti sono evidenziati nei 20 supermercati e nei 4
ipermercati delle Marche di Coop Adriatica, una delle cooperative capofila
del progetto: una pratica guida per il consumatore, che di scaffale in scaf-
fale può riconoscere i soli e unici “Prodotti di origine raccontata”.
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