Giallo paglierino. Sambuco e za-
gara si intrecciano con prugna e
pesca gialla, sfumando in rapidi
accenni di
banana. Palato inizialmente
morbido con chiusura rinfre-
scante. Solo acciaio, riposa
sulle fecce fini per 6 mesi.
P
aPParDelle
carciofi
e
Sal
-
Siccia
.
Docg WHITE - 100% Peco-
rino - Alcohol 13.5% - € 16
- Btls. 35,000
Straw-yellow. Elderberry and
orange blossom intertwine
with plum and yellow peach,
blending in fleeting hints of
banana. Initially soft on the
palate, with refreshing finish.
Only stainless steel, it stands
on lees for 6 months.
PaSSerina tufilla 2013 - B
ianco
i
gP
=
Uve: Passerina 100%
=
€
12,00
roSSo Piceno colleMura 2013 - r
oSSo
D
oP
=
Uve: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
=
€
8,00
roSSo Piceno SuPeriore PicuS 2012 - r
oSSo
D
oP
=
Uve: Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
=
€
14,00
SangioveSe feDuS 2012 - r
oSSo
i
gP
=
Uve: Sangiovese 100%
=
€
22,00
Rubino impenetrabile. Ampio all’ol-
fatto con sentori di amarena, lam-
pone, confettura di more, ciliegie
sotto spirito e rosa rossa appassita.
Seguono note speziate di vaniglia,
cannella, chiodi di garofano, ta-
bacco dolce e sandalo. Ottimo
l’equilibrio in bocca, il tannino
è garbato e chiude con sen-
sazioni fruttate. Vinificazione
in acciaio e maturazione in
legno per 36 mesi.
g
ulaScH
.
Igp red - 100% Montepul-
ciano - Alcohol 14% - € 14
- Btls. 5,000
Impenetrable ruby hue. Wide
nose with hints of black cher-
ry, raspberry, blackberry jam,
cherry in alcohol and withered
red rose. Followed by spicy
notes of vanilla, cinnamon, cloves, sweet tobacco and
sandalwood. Excellent balance on the palate, the tannins
are gentle, it closes with fruity sensations. Vinification in
stainless steel and aged in wood for 36 months.
Via Santa Maria in Carro, 13
63065 Ripatransone (AP)
Tel: 0735 90107
Fax: 0735 90409
OFFIDA PECORINO CIPREA 2013
Bianco Docg - Pecorino 100%
Alc. 13.5% - € 16 - Bt. 35.000
gli
altri
vini
=
otHer wineS
QUINTA REGIO 2010
Rosso Igp - Montepulciano 100%
Alc. 14% - € 14 - Bt. 5.000
Poderi Capecci
San Savino
La famiglia Capecci, alla quarta genera-
zione di agricoltori, coltiva in biologico solo
vitigni tradizionali del Piceno quali Passeri-
na, Pecorino, Sangiovese e Montepulcia-
no. L’azienda opera dal 1974 su ventidue
ettari coltivati a vite.
Proprietario: Simone Capecci
Bottiglie prodotte: 120.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
The Capecci family, agriculturists for four ge-
nerations, cultivates organically only traditio-
nal vines of the Piceno, which are Passerina,
Pecorino, Sangiovese and Montepulciano.
The firm has been operating since 1974 on
twenty-two cultivated hectares of grapevine.
Owner: Simone Capecci
Bottles: 120,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
