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B
el colore paglierino brillante, con
bollicine persistenti e gioiose. I
profumi sono delicati e immediati, con
richiami di frutta in maturazione, mela,
pera e sensazioni floreali. Il sorso è dina-
mico, succoso, in un contesto di ritorni
fruttati. Sosta sui lieviti per 3 mesi.
INSALATA DI MARE CON OLIO EXTRA-
VERGINE DI OLIVA
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 11.5% -
€
9 - Btls. 3,000
B
right straw yellow hue, with per-
sistent bubbles. Delicate and
immediate scents of ripe fruit, apple,
pear and floral hints. Dynamic and
juicy on the palate with fruity recalls.
On yeasts for 3 months. INSALATA DI
MARE CON OLIO EXTRAVERGINE DI
OLIVA
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 11,5% -
€
9 - Bt. 3.000
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PASSERINA EXTRA DRY LA STELE
Ascoli Piceno
Rocca di Castiglioni
Contrada Castiglioni, 50 – 63072 Castignano (AP)
tel +39 338 4410377 • fax +39 0736 821876
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