Ascoli Piceno
387
Sangiovanni
Contrada Ciafone, 41 – 63073 Offida (AP)
tel +39 0736 889032
•
G
iallo paglierino con riflessi verdoli-
ni. Perlage ricco. Bouquet floreale
di tiglio e biancospino, poi fruttato di
pompelmo e nota di erbe aromatiche.
Sorso molto fresco ma caratterizzato da
buona morbidezza ed equilibrio. Finale
morbido. Solo acciaio. CARPACCIO
DI PESCE SPADA CON PINOLI
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alchohol 12.5% -
€
9 - Btls. 15,000
S
traw yellow hue with yellow-green
highlights. Rich Perlage. Floral
Bouquet of linden and hawthorn, then
fruity of grapefruit and notes of aromat-
ic herbs. Very fresh sip, but character-
ized by good softness and balance. Soft
finish. Aging only in steel.
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON
PINOLI
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12,5% -
€
9 - Bt. 15.000
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PASSERINA SPUMANTE BRUT MARTA
