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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PECORINO BÀKCHAI BARRIQUE 2015 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
€
18
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OFFIDA ROSSO MAANCRIE 2012 - Rosso Docg
Montepulciano 85%, Cabernet 15% -
€
40
Vigneti Bonaventura
Via Madonna delle Piane, 9/10 – 63075 Acquaviva Picena (AP)
tel +39 0735 764155
•
V
este giallo paglierino di bella
lucentezza. Al naso si apre con
una nota minerale, a seguire ginestra,
giuggiola e mandorla amara. Al gusto le
morbidezze e le durezze sono in equili-
brio. Chiude su scia amaricante con lievi
sentori agrumati. Matura in acciaio per 6
mesi. FRITTATA CON LE PATATE
E
legante manto giallo paglierino. Il
repertorio olfattivo regala profumi
fruttati e vegetali, di ginestra, edera, e
mandorle verdi, su fondo minerale di
nota sulfurea. Al palato prevalgono le
sensazioni di alcolicità e sapidità. Finale
con sensazioni di nuovo verdi che ricor-
dano l’edera e il mallo di noce.
Maturazione in acciaio per 6 mesi.
CANNELLONI RIPIENI DI RICOTTA
Docg white
100% Passerina
Alcohol 12.5% -
€
12 - Btls. 1,266
V
ery bright straw yellow hue. The
nose opens with a mineral note,
followed by broom, jujube and bitter
almond. On the palate softness and
roughness are in balance. It closes on a
bitter trail with slight citrusy scents.
Aging in steel for 6 months.
FRITTATA CON LE PATATE
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13% -
€
15 - Btls. 1.333
I
Elegant straw yellow hue. On the
nose, fruity and vegetal scents of
broom, ivy, and green almonds, on a
sulphurous mineral base. On the pala-
te, prevalent sensations of alcohol and
savour. Finish with green sensations
recalling ivy and walnut husk. Aging in
steel for 6 months.
CANNELLONI
RIPIENI DI RICOTTA
•
OFFIDA PASSERINA ANCRIMA 2017
•
OFFIDA PECORINO BÀKCHAI 2017
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 12,5% -
€
12 - Bt. 1,266
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
15 - Bt. 1.333
Anno di fondazione
2005
Proprietà
Massimiliano Bonaventura
Conduzione enologica
Enzo, Massimiliano e Andrea Bonaventura
Conduzione agronomica
Enzo Bonaventura
Bottiglie prodotte
12.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
montepulciano, cabernet sauvignon
Year of foundation
2005
Owner
Massimiliano Bonaventura
Wine experts
Enzo, Massimiliano
and Andrea Bonaventura
Agronomic management
Enzo Bonaventura
Bottles
12,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Montepulciano, Cabernet Sauvignon
