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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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PASSERINA MARTA 2017 - Bianco Igp
Passerina 100% -
€
9
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PASSERINA GYO 2017 - Bianco Igp
Passerina 100% -
€
8
•
PICENO GYO 2017 - Rosso Dop
Montepulciano 70%, Sangiovese 30% -
€
8
•
PICENO SUPERIORE GYO 2015 - Rosso Dop
Montepulciano 60%, Sangiovese 40% -
€
8
G
iallo paglierino di spiccata lumi-
nosità. Pregiate sfumature di
cedro, ananas e ginestra. Al gusto colpi-
sce per la buona intensità e per l'indu-
giare sulle componenti morbide. Bello il
ritorno di frutta tropicale in chiusura.
Riposa in acciaio per 3 mesi. FILETTO
DI MAIALE ARROSTO
G
ranato inchiostrato. All'inizio è
come respirare sopra una scatola
di cioccolatini apppena aperta. poi
noce moscata, cannella e viole mam-
mole. In bocca è asciutto, austero, quasi
felpato. Il tannino è in evoluzione,
buona la persistenza. Matura in barri-
que per 24 mesi.
SPEZZATINO DI
CINGHIALE
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5% -
€
11 - Btls. 30,000
E
xtremely bright straw yellow hue.
Precious nuances of cedar, pineap-
ple and broom. On the palate, it is ama-
zing for its good intensity and lingering
on smooth components. Beautiful return
of tropical fruit in the finish. In steel for
3 months.
FILETTO DI MAIALE
ARROSTO
Docg red
90% Montepulciano,
10% Cabernet Sauvignon
Alcohol 15% -
€
20 - Btls. 10,000
I
nky garnet hue. On the nose, it is like
breathing on a just opened box of choco-
lates. Then nutmeg, cinnamon and viola. In
the mouth, it is dry, austere, almost plush.
The tannin is still to be smoothed, good per-
sistence. Aging in barriques for 24 months.
SPEZZATINO DI CINGHIALE
•
OFFIDA PECORINO KIARA 2017
•
OFFIDA ROSSO ZEII 2014
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
11 - Bt. 30.000
Rosso Docg
Montepulciano 90%,
Cabernet sauvignon 10%
Alc. 15% -
€
20 - Bt. 10.000
Sangiovanni
Contrada Ciafone, 41 – 63073 Offida (AP)
tel +39 0736 889032
•
Anno di fondazione
1990
Proprietà
Agrobiologica San Giovanni
Conduzione enologica
Daniela Molaro
Conduzione agronomica
Pietro Zeppilli
Bottiglie prodotte
200.000
Ettari vitati
45
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1990
Owner
Agrobiologica San Giovanni
Wine expert
Daniela Molaro
Agronomic management
Pietro Zeppilli
Bottles
200,000
Hectares of vines
45
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Montepulciano, Sangiovese
