Ascoli Piceno
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P
aglierino brillante. Al naso offre
note di zagare di limone, tiglio e
fiori di biancospino. Assaggio baldan-
zoso, sapori sempre delicati e perlage
spumoso. Sui lieviti per 3 mesi.
ANTIPASTINI DI MARE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
13 - Btls. 50,000
B
right yellow hue. Notes of lemon
blossom, linden and hawthorn.
Vivacious sip, delicate taste and foamy
perlage. On yeasts for 3 months.
ANTIPASTINI DI MARE
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
13 - Bt. 50.000
B
rillante giallo paglierino. Sbuffi
agrumati intrecciati a volute di pan
brioche, caramelle gommose al limone e
fiori bianchi. Impatto brioso e dinamico,
piacevole ed agile la beva. Sosta sui lie-
viti per 5 mesi. CROSTINI BURRATA E
SALMONE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Pecorino
Alcohol 12.5% -
€
17 - Btls. 20,000
B
right yellow hue. Citrusy whiffs
mixed with scents of brioche
bread, lemon gumdrops. Vivacious and
dynamic impact on the palate, pleasant
and easy to drink. On yeasts for 5
months.
CROSTINI BURRATA E
SALMONE
Bianco Metodo Martinotti
Pecorino 100%
Alc. 12,5% -
€
17 - Bt. 20.000
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PASSERINA BRUT ALTAMAREA
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PECORINO BRUT MERLETTAIE
Ciù Ciù
Contrada Ciafone, 106 – Loc. Santa Maria in Carro – 63073 Offida (AP)
tel +39 0736 810001 • fax +39 0736 889772
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