Ancona
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G
iallo paglierino brillante, illumina-
to da un perlage fine e persistente.
Le iniziali sensazioni di frutta bianca sel-
vatica e agrumi evolvono in note di
panificazione che ricordano la focaccia,
per terminare con la lieve aromaticità
del tè bianco. Fresco e al tempo stesso
garbatamente sapido, esprime un palato
cremoso ma sempre in perfetto equili-
brio. Sosta sui lieviti per 30 mesi.
TARTARE DI GAMBERI
Sparkling white
Classic Method
65% Verdicchio, 35% Chardonnay
Alcohol 12% -
€
17 - Btls. 12,000
B
right straw yellow hue, illuminated
by a fine and persistent perlage. The
initial sensations of wild white fruit and
citrus fruits evolve into bread notes recal-
ling focaccia, to end with a slight aroma of
white tea. Fresh and at the same time nice-
ly savory, it expresses a creamy palate but
always in perfect balance. On yeasts for
30 months. TARTARE DI GAMBERI
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 65%, Chardonnay 35%
Alc. 12 -
€
17 - Bt. 12.000
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UMANI RONCHI EXTRA BRUT SANS ANNÉE
Umani Ronchi
Via Adriatica, 12 – 60027 Osimo (AN)
tel +39 071 7108019
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