Belisario
Via Aristide Merloni, 12 – 62024 Matelica (MC)
tel +39 0737 787247
•
P
aglierino brillante dalle minute bolli-
cine. Profumi di fiori bianchi, erba
cedrina e tenui note di panificazione. Poi
pompelmo, cedro in un abbraccio a
crema di nocciola ed echi marini. Gusto
gratificante, cremoso, avvolgente, animato
da spuma briosa e puntuale sapidità. Sosta
sui lieviti per 7 mesi. TARTARE DI SAL-
MONE CON GRANELLA DI NOCCIOLE
Doc Sparkling white
Martinotti Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
7 - Btls. 6,000
B
right straw yellow hue with minu-
te bubbles. Aromas of white flo-
wers, lemon verbena and subtle baking
notes. Then hints of grapefruit, cedar
interwined with hazelnut cream and
salty echoes. Gratifying, creamy, enve-
loping taste, animated by a lively foam
and clear savour. On yeasts for 7
months.
TARTARE DI SALMONE
CON GRANELLA DI NOCCIOLE
Bianco Doc Metodo Martinotti
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
7 - Bt. 6.000
368
Macerata
•
VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE BRUT CUVÉE NADIR
