Le Marche nel Bicchiere 2020 - page 426

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R osso rubino impenetrabile. Rosa
appassita, frutta sotto spirito e liqui-
rizia. Smalto e inchiostro, prugne sec-
che, scia vegetale di peperone. Gusto
sontuoso, avvolgente per effetto di alcol
e dolcezza prorompenti. Struttura tanni-
ca fitta che assicura uno sviluppo esteso,
lunghissimo. Appassimento delle uve in
locale termocondizionato per 3 mesi.
Sosta in acciaio per 16 mesi.
CROSTATA DI PRUGNE ROSSE
Doc red Passito
100% Lacrima
Alcohol 14% - €20 l 0,500 - Btls. 2,000
Impenetrable ruby red hue. On the
nose, scents of withered rose, fruit in
alcohol and licorice. Polish and ink, dried
plums, vegetal trail of pepper. Sumptuous
taste, fulfilling due to the effect of bursting
alcohol and sweetness. Dense tannic
structure that ensures an extended, very
long development. Drying of the grapes
in a temperature-controlled room for 3
months. In steel for 16 months.
CROSTATA DI PRUGNE ROSSE
Rosso Doc Passito
Lacrima 100%
Alc. 14 - € 20- l 0,500 - Bt. 2.000
Ancona Vicari
Via Pozzo Buono, 3 – 60030 Morro d'Alba (AN)
tel +39 0731 63164
www.vicarivini.it •info@vicarivini.it
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA PASSITO AMARANTO DEL POZZO BUONO 2016