Terre di San Ginesio
Via Val di Fiastra, 13 - 62020 Ripe San Ginesio (MC)
Tel. 0733 500337 ·
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VINO COTTO PICENUM
Sangiovese 50%, Trebbiano 40%, Maceratino 10%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 9.000
Ambra, cristallino. Camomilla, miele di acacia, albicocca secca.
Dolce di equilibrata pungenza con ritorni mielati.
Tiberi David
Contrada Vignali Bagnere, 5/A - 62020 Loro Piceno (MC)
Tel. 347 2949426 ·
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VINO COTTO STRAVECCHIO MARCA OCCHIO DI GALLO 2006
Montepulciano 25%, Sangiovese 25%, Trebbiano 25%, Verdicchio 25%
Alc. 14% -
€
23 - l 0,500 - Bt. 3.000
Occhio di gallo, luminoso e denso. Uva passita e cotta, noce
moscata, amarene sotto spirito, fichi secchi, caramello, polvere di
cacao e mallo di noce, carruba. Dolce con finale speziato di noce
moscata e caramello di zucchero di canna. Scorza di arancio.
Castrum Morisci
Via Molino, 18 - 62826 Moresco (FM)
Tel. 340 0820708 ·
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VINO COTTO FOCAGNO 2013
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
10 - l 0,500 - Bt. N.D.
Marrone con orlo dorato. Camomilla, cera d’api, cedro, panettone
con i canditi. Equilibrata pungenza nel finale agrumato di buccia
di cedro candita.
Sergio Catalini
Contrada Tre Cannelle, 11 - 63020 Ortezzano (FM)
Tel. 0734 779160
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VINO COTTO DE' GUSTÀ
Montepulciano 25%, Sangiovese 25%, Trebbiano 25%, altre varietà 25%
Alc. 13% -
€
14 - l 0,500 - Bt. N.D.
Occhio di gallo. Granaglie, miele millefiori, mela cotogna. Dolce
dal finale amaricante.
Corti dei Farfensi
Via Molino, 12 - 63826 Moresco (FM)
Tel. 0734 274111 ·
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VINO COTTO CARENUM
Malvasia 100%
Alc. 14% -
€
14 - l 0,500 - Bt. N.D.
Ambra, cristallino e luminoso. Elegante, mostra frutta cotta, agrumi
canditi, datteri, miele di castagno, mallo di noce e orzo tostato.
Dolce e pungente, di grande piacevolezza, con retrogusto di liquirizia.
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