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Macerata
Gli altri vini /
Other wines
•
LA CAPINERA 2019 - Bianco Igt
Chardonnay 40%, Sauvignon 40%, Pecorino 15%, Fiano 5% -
€
13
P
aglierino luminoso. Naso che indugia
su sentori floreali e fruttati che vanno
dal sambuco alla nespola e prugna gialla,
con accenni minerali di ghiaia. Il palato
viene ravvivato da una piacevole freschez-
za, che perdura lungamente, accompa-
gnata da buona sapidità. Vinificazione in
acciaio per 4 mesi.
n
FRITTELLE DI ZUC-
CHINE
R
ubino impenetrabile. Complesse fra-
granze che aprono con rosa rossa e
geranio, per espandersi in aromi fruttati di
mora e marasca, variando poi su un erba-
ceo di humus. Richiami di tabacco bion-
do. In bocca freschezza e calore si spalleg-
giano a vicenda, sottolineati da un tannino
ben presente che ne favorisce la longevità.
Matura in acciaio per 5 mesi e in barrique
per 18 mesi.
n
TORDI IN UMIDO
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 13% -
€
13 – Btls 4,000
B
right straw yellow hue. On the nose,
it lingers on floral and fruity scents
ranging from elderberry to medlar and yel-
low plum, with mineral hints of gravel. The
palate is enlivened by a long lasting plea-
sant freshness, accompanied by good
savor. Vinification in steel for 4 months.
n
FRITTELLE DI ZUCCHINE
Doc red
50% Sangiovese, 50% Cabernet
Alcohol 15.5% -
€
25 - Btls. 2,500
I
mpenetrable ruby hue. Complex fra-
grances that open with red rose and
geranium, to expand into fruity aromas of
blackberry and cherry, then varying on a
herbaceous hint of humus. Notes of blond
tobacco. In the mouth, freshness and
warmth support each other, underlined by
evident tannins that promotes longevity. It
ages in steel for 5 months and in barrique
for 18 months.
n
TORDI IN UMIDO
•
COLLI MACERATESI RIBONA 2019
•
COLLI MACERATESI ROSSO BEATO MASSEO RISERVA 2017
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 13% -
€
13 - Bt. 4.000
Rosso Doc
Sangiovese 50%, Cabernet 50%
Alc. 15,5% -
€
25 - Bt. 2.500
Capinera
Contrada Crocette, 12 – 62010 Morrovalle (MC)
tel +39 0733 222306
•
Anno di fondazione
1982
Proprietà
Fratelli Capinera
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Giovanni Basso
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
7,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
maceratino, chardonnay,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1982
Owners
The Capinera brothers
Wine expert and
Agronomic management
Giovanni Basso
Bottles
20.000
Hectares of vines
7.5
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Maceratino, Chardonnay,
Montepulciano, Sangiovese
