309
Ascoli Piceno
Velenosi
Via dei Biancospini, 11 – 63100 Ascoli Piceno (AP)
tel +39 0736 341218
•
Anno di fondazione
1984
Proprietà
Angelina Piotti Velenosi,
Ercole Velenosi e Paolo Garbini
Conduzione enologica
Attilio Pagli, Filippo Carli
Conduzione agronomica
Stefano Dini
Bottiglie prodotte
2.500.000
Ettari vitati
220
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
e biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
lacrima, verdicchio
Year of foundation
1984
Owners
Angelina Piotti Velenosi,
Ercole Velenosi e Paolo Garbini
Wine experts
Attilio Pagli, Filippo Carli
Agronomic management
Stefano Dini
Bottles
2,500,000
Hectares of vines
220
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
and certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Lacrima, Verdicchio
Gli altri vini /
Other wines
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THE ROSE BRUT ROSÉ 2016 - Rosato
Pinot nero 100% -
€
28
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Pecorino 100% -
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NINFA 2020 - Rosso Igt
Montepulciano 40%, Cabernet sauvignon 20%, Merlot 20%, Syrah 20% -
€
17
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ROSSO PICENO SUPERIORE SOLESTÀ 2020 - Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30% -
€
17
A
mmaliante rubino. Amarena, gelati-
na di ribes nero, rosa essiccata e
mirto. Rimandi eterei, china, muschio,
humus e pepe bianco. Tannino serico in
stato di grazia, ricchezza ed energia
impressionanti. Lunga carezza finale tra
aromi di macchia mediterranea.
n
BOCCONCINI DI CINGHIALE CON
SALSA DI PRUGNE
R
osso rubino fitto. Marasca, prugne in
confettura, ribes nero; seguono erba
tagliata, resina di pino ed eucalipto. Al
palato esprime morbidezza e gustosa spe-
ziatura. I tannini fini accompagnano a una
lunga chiusura su note di frutti rossi maturi.
n
FILETTO DI MANZO IN CROSTA ALLE
ERBETTE
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 14.5% -
€
34 - Btls. 50,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 18 months
E
nchanting ruby hue. Black cherry,
black currant jelly, dried rose and myr-
tle. Ethereal hints, cinchona, musk, humus
and white pepper. Silky tannins in a state of
impressive grace, richness and energy.
Long final caress among aromas of
Mediterranean scrub.
n
BOCCONCINI DI
CINGHIALE CON SALSA DI PRUGNE
Docg red
85% Montepulciano,
8% Cabernet sauvignon, 7% Merlot
Alcohol 14.5% -
€
35- Btls. 45,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 18 months
D
ense ruby red hue. Marasca cher-
ry, plum jam, black currant; fol-
lowed by cut grass, pine resin and euca-
lyptus. On the palate, it expresses soft-
ness and tasty spiciness. Fine tannins
accompany a long finish on notes of ripe
red fruits.
n
FILETTO DI MANZO IN
CROSTA ALLE ERBETTE
•
ROSSO PICENO SUPERIORE ROGGIO DEL FILARE 2019
•
OFFIDA ROSSO LUDI 2019
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 14,5% -
€
34 - Bt. 50.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 18 mesi
Rosso Docg
Montepulciano 85%,
Cabernet sauvignon 8%, Merlot 7%
Alc. 14,5% -
€
35 - Bt. 45.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 18 mesi
