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Villa Imperium
Contrada Messieri, 10 – Località San Savino – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 90495
•
P
aglierino terso. Si esprime progres-
sivamente al naso su note di acacia
e mughetto. Fragranze di prugna gialla e
nespola, poi seguono evidenze di sal-
via. Grande sapidità in bocca, spalleg-
giata da un’ottima freschezza. Chiusura
su scia amaricante.
n
SFORMATO DI
PATATE E PROSCIUTTO COTTO
R
osa tenue. Evoca profumi floreali
di ciclamino e petali di rosa, buc-
cia di cocomero e pompelmo rosa. Al
palato il suo pregio è la piacevole fre-
schezza, supportata da un'altrettanta
ottima sapidità.
n
PIZZA MARGHERITA
Docg white
100% Passerina
Alcohol 13% -
€
7 - Btls. 30.000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 7 months
C
lear straw yellow hue. It progres-
sively expresses itself on the nose
with notes of acacia and lily of the val-
ley. Fragrances of yellow plum and med-
lar, followed by hints of sage. Great
savor in the mouth, supported by excel-
lent freshness. Finish on a bitter trail.
n
SFORMATO DI PATATE E PROSCIUTTO
COTTO
Igp rosé
100% Sangiovese
Alcohol 13.5%
-
€
10 - Btls. 10,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
S
oft pink hue. It evokes floral scents
of cyclamen and rose petals, water-
melon peel and pink grapefruit. On the
palate, its value is pleasant freshness,
supported by equally excellent savor.
n
PIZZA MARGHERITA
•
OFFIDA PASSERINA 2021
Anno di fondazione
1916
Proprietà
Giuseppe Cocci Grifoni
Conduzione enologica
Leonardo Monti
Conduzione agronomica
Giuseppe Cocci Grifoni
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
43
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
sangiovese, passerina,
montepulciano, pecorino
Year of foundation
1916
Owner
Giuseppe Cocci Grifoni
Wine expert
Leonardo Monti
Agronomic management
Giuseppe Cocci Grifoni
Bottles
100,000
Hectares of vines
43
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Sangiovese, Passerina,
Montepulciano, Pecorino
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 13% -
€
7 - Bt. 30.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 7 mesi
Rosato Igp
Sangiovese 100
Alc. 13,5% -
€
10 - Bt. 10.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
•
ROSATO SANGIOVESE 2021
Ascoli Piceno
