58
Pesaro-Urbino
Alma
Via Francesco de Borgogelli, 44 – 44610 Fano (PU)
tel +39 339 5670613
•
P
aglierino. Acacia e biancospino
aprono la strada a erba tagliata,
mandorla verde e finocchietto. Folate di
cannella impreziosiscono percezioni di
frutta esotica e pompelmo. Il sorso è
avvolgente, bilanciato, con continui
richiami all'olfatto, fino all'epilogo che
risulta piacevolmente salino.
n
RISO
VENERE CON VERDURE E CROSTACEI
L
impido granato di buona traspa-
renza. Al naso percezioni evolute
di fiori appassiti, iodio, sbuffi tostati,
marasca e ribes nero. Colpisce per strut-
tura e dotazione alcolica. La freschezza
regala bevibilità e gusto e i tannini sono
eleganti e ben integrati.
n
GNOCCHI AL
RAGÙ
Igt white
100% Trebbiano toscano
Alcohol 13% -
€
14 - Btls. 2,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
S
traw yellow hue. Acacia and haw-
thorn scents lead the way to hints of
cut grass, green almond and fennel.
Cinnamon whiffs embellish perceptions
of exotic fruit and grapefruit. The sip is
enveloping, balanced, with recalls of the
scents perceived on the nose, up to the
finish which is pleasantly saline.
n
RISO
VENERE CON VERDURE E CROSTACEI
Igt red
100% Sangiovese
Alcohol 13.5% -
€
26 - Btls. 1,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
and Oak barrels 12 months
C
lear garnet hue with good transpa-
rency. On the nose, evolved per-
ceptions of withered flowers, iodine, toa-
sted puffs, morello cherry and black cur-
rant. It is striking for its structure and
alcohol content. The freshness gives drin-
kability and taste and the tannins are ele-
gant and well integrated.
n
GNOCCHI
AL RAGÙ
•
ALBALENA 2021
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Mosè Perugini
Conduzione enologica
Fabio Rossi
Bottiglie prodotte
5.000
Ettari vitati
6,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Lotta integrata
Vitigni principali
sangiovese, trebbiano toscano,
montepulciano, chardonnay
Y
ear of foundation 2016
Owner
Mosè Perugini
Wine expert
Fabio Rossi
Bottles
5,000
Hectares of vines
6.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Integrated crop management
Main vine varieties
Sangiovese, Trebbiano toscano,
Montepulciano, Chardonnay
Bianco Igt
Trebbiano toscano 100%
Alc. 13% -
€
14 - Bt. 2.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi
Rosso Igt
Sangiovese 100%
Alc. 13,5% -
€
26 - Bt. 1.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi e Legno 12 mesi
•
BONCIAIA 2018
