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Pesaro-Urbino
G
iallo dorato, è consistente. Ricco
all'olfatto con note agrumate, di
pesca e di mimosa alle quali, con l'atte-
sa, si affiancano sensazioni minerali e di
maggiorana. Sorso pieno e avvolgente,
con buon calore e sferzante sapidità.
Struttura importante e persistenza di
buona finezza.
n
PAPPARDELLE CON
FUNGHI PORCINI
R
osso rubino con bagliori porpora.
Profumi intensi e complessi e di
pregiata fattura: fiori di viola e garofano,
pepe e ribes nero, continuando con
ricordi salmastri e di tamarindo. Vivo in
bocca, il tannino e l'acidità tengono a
bada la morbidezza, regalando un vino
equilibrato e di egregia finezza e persi-
stenza.
n
FILETTO AL VINO ROSSO E
SCALOGNO
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 13.5% -
€
8 - Btls. 6,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 3 months
G
olden yellow hue, it is consistent.
Rich on the nose with citrus,
peach and mimosa notes which are
accompanied by mineral and marjoram
sensations. Full and enveloping sip, with
good warmth and lashing savor.
Important structure and persistence of
good finesse.
n
PAPPARDELLE CON
FUNGHI PORCINI
Igt red
100% Sangiovese
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 3 months
R
uby red hue with purple highlights.
Intense, comple and fine aromas:
viola and carnation flowers, pepper and
black currant, continuing with salty and
tamarind recalls Lively in the mouth,
tannins and acidity contrast its softness,
giving a balanced wine of excellent
finesse and persistence.
n
FILETTO AL
VINO ROSSO E SCALOGNO
•
BIANCHELLO DEL METAURO GUALTRESCO 2021
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 13,5% -
€
8 - Bt. 6.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 3 mesi
Rosso Igt
Sangiovese 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 4.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 3 mesi
Bucchini
Via Ada Negri, 56 – Frazione Isola di Fano – 61034 Fossombrone (PU)
tel +39 335 6082310
•
Anno di fondazione
1965
Proprietà
Famiglia Bucchini
Conduzione enologica
Massimo Urriani
Conduzione agronomica
Carlo Bucchini
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
bianchello, montepulciano,
sangiovese, passerina
Year of foundation
1965
Owners
The Bucchini Family
Wine expert
Massimo Urriani
Agronomic management
Carlo Bucchini
Bottles
20,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Bianchello, Montepulciano,
Sangiovese, Passerina
•
SANGIOVESE SEMPR0NIVS 2021
