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L’INCROCIO BRUNI 54
Coordinati dal collega Raffaele Papi
una decina di Sommelier marchigiani e
diversi produttori si sono adoperati a
testare in degustazione una trentina di
etichette di vino Incrocio Bruni 54.
Quanto è avvenuto in data 19 febbraio
nella sempre splendida cornice della
Rotonda di Senigallia e con il servizio
realizzato da Sommelier della Delega-
zione dorica.
In attesa del libro che lo stesso Papi sta
realizzando, con il beneplacito dell’am-
ministrazione comunale di Senigallia, si
è voluto ancora una volta certificare la
personalità di tale vitigno che nacque a
metà degli anni ‘30 da un intuito del
professor Bruno Bruni originario della
stessa città.
Come noto l’ibrido da questi realizzato
è una progenie di verdicchio e sauvi-
gnon, ma il vino ottenuto si esprime
spesso con caratteristiche diverse che
non fanno capo a quelle dei genitori:
come dire che l’Incrocio Bruni è lui e ba-
sta e questo accade anche con il Kerner
e il Manzoni ma... anche fra gli umani e
quindi non sempre i figli sono come il
padre e la madre.
Il Bruni 54 è un gradevole fresco vino di
media struttura, a volte fragrante e
molto estivo che si sublima soprattutto
con la cucina di mare e i più delicati
piatti di terra.
AIS Marche Notizie
Le solite venti cattive domande senza riposta, per tenervi in forma.
Siete sempre sotto esame e la ricerca crea cultura.
Se lo sai rispondi
1
Da quali vitigni nascono il Cirò bianco e rosso?
2
I vitigni tipici dell’Etna?
3
E il vitigno sinonimo di Cannonau?
4
Il vitigno aleatico di Pergola è detto anche?
5
Da quale ibrido nasce il vino kerner?
6
Che cos’è il Pulque e di quale Paese è tipico?
7
Si produce vino in Giappone? Se si…dove?
8
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9
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10
E quello di Maule?
11
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12
Il vitigno erbaluce è tipico di quale regione?
13
Si producono vini di ghiaccio (Ice Wine) in Italia?
14
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15
Di quale regione è tipico il vitigno cococciola?
16
Cosa si intende per Ténarèze?
17
Dove si trova la distilleria di Scapa?
18
Quali vini abbineresti al brodetto allo zafferano di P. Recanati?
19
Di dove è tipico il formaggio Saras del fen?
20
Che cos’è il Pani câ meusa?
Per essere promossi con la sufficienza vi concediamo non più di 7 errori. Continuare a far ricerca per migliorarsi non fa male a nessuno.
