Macerata
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R
osa tenue. Naso fragrante di burro,
crosta di pane e biscotto. Arrivano
poi l'albicocca, la pesca e i piccoli frutti
rossi seguiti da ciclamino e giacinto. In
bocca è raffinato, subito decise freschez-
za e sapidità lasciano spazio alla morbi-
dezza. Finale fruttato. Sosta 48 mesi sui
lieviti. RISOTTO AI CROSTACEI
Sparkling rosé
Classic Method
100% Pinot nero
Alcohol 12.5% -
€
30 - Btls. 10,000
P
ale pink hue. On the nose, fragrant
of butter, crust of bread and biscuit.
Then apricots, peaches and small red
fruits followed by cyclamen and
hyacinth. On the palate, it is refined,
freshness and savour immediately give
way to softness. Fruity finish. On yeasts
for 48 months.
RISOTTO AI
CROSTACEI
Rosato Metodo Classico
Pinot nero 100%
Alc. 12,5% -
€
30 - Bt. 10.000
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IL POLLENZA EXTRA BRUT ROSÉ A.BP. 2012
Il Pollenza
Contrada Casone, 4 – 62029 Tolentino (MC)
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