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Macerata
O
ro, con scintillanti perline di carbo-
nica che risalgono leggere nel cali-
ce. Intenso ed evoluto. Bergamotto,
mango e fiori di ginestra. Salvia, mandor-
la tostata e liquirizia. Sorso avvolgente e
fine. Morbido e fresco nel contempo.
Conclude l’esperienza un finale marino e
iodato. Sosta sui lieviti per 36 mesi.
CRUDITÉ DI GAMBERI
Doc sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
20- Btls. 3,800
G
olden hue, with sparkling bubbles
that go up the chalice rim. Intense
and evolved. Bergamot, mango and floral
of broom Sage, roasted almond and
licorice. Enveloping and fine sip. Soft and
fresh at the same time. Salty and iodate fin-
ish concludes the experience. On yeasts for
36 months. CRUDITÉ DI GAMBERI
Bianco Doc Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
20 - Bt. 3.800
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE EXTRA BRUT DARINI 2013
Cològnola Tenuta Musone
Località Colognola, 22 A bis – 62011 Cingoli (MC)
tel e fax +39 0733 616438
•
E
legante veste giallo paglierino, con
bagliori dorati movimentati da nobili
bollicine. Naso fine con note di lievito e
mandorla appena tostata che si intreccia-
no a sentori di anice e buccia di cedro.
Assaggio di classe, in perfetto equilibrio,
risonante, con lunga chiusura sapida.
Sosta sui lieviti per 12 mesi. FRITTO
MISTO ALL’ASCOLANA
Doc sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
13 - Btls. 15,000
E
legant straw yellow hue with
golden glows and noble bubbles.
On the nose, fine with notes of yeasts
and freshly roasted almond interwoven
with scents of anise e cedar peel.
Elegant palate in perfect balance,
remarkable with long savoury finish.
On yeasts for 12 months.
FRITTO
MISTO ALL’ASCOLANA
Bianco Doc Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
13 - Bt. 15.000
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT MUSA 2016
