Macerata
377
Serboni
Via Case Sparse, 6 – Borgiano – 62020 Serrapetrona (MC)
tel +39 0733 904088 • fax +39 0733 904088
•
R
osso rubino vivace, con riflessi
porpora. Esprime tipici profumi
che vanno dalla viola e il garofano alla
ciliegia e fragolina di bosco. Essenze di
sandalo e grafite. Al palato la freschezza
è esaltata dal presente tannino, il tenue
residuo zuccherino aiuta ad accostare
l’equilibrio. Sui lieviti per 6 mesi.
VELLUTATA DI CAVOLO ROSSO
Docg Red
Martinotti Method
85%Vernaccia nera, 8%Montepulciano,
7% Sangiovese
Alcohol 12% -
€
14 - Btls. 15,000
V
ibrant ruby red hue with purple
highlights. It expresses typical per-
fumes ranging from viola and carnation
to cherry and wild strawberry.
Sandalwood and graphite essences. On
the palate, freshness enhanced by tan-
nins, small residual sugar helps to reach
the balance. On yeasts for 6 months.
VELLUTATA DI CAVOLO ROSSO
Rosso Docg
Metodo Martinotti
Vernaccia nera 85%, Montepulciano 8%,
Sangiovese 7%
Alc. 12% -
€
14 - Bt. 15.000
R
ubino intenso. Al naso effluvi flo-
reali di garofano e viola fanno da
apripista a ciliegia surmatura e prugna.
Seguono note di verdure cotte, lentic-
chie rosse e richiami speziati di sandalo.
Il sorso è dolce, di vivace freschezza e
comprovata piacevolezza. Sosta sui lie-
viti per 6 mesi. TORTA CON NOCI E
UVETTA
Docg Red Sweet
Martinotti Method
85%Vernaccia nera, 8%Montepulciano,
7% Sangiovese
Alcohol 12% -
€
13 - Btls. 15,000
I
ntense ruby hue. On the nose, floral
scents of carnation and viola are fol-
lowed by overripe cherry and plum.
Followed by cooked vegetables, red
lentils and spicy sandal hints. The sip is
sweet, with a lively freshness and proven
pleasure. On yeasts for 6 months.
TORTA CON NOCI E UVETTA
Rosso Docg
Metodo Martinotti Dolce
Vernaccia nera 85%, Montepulciano
8%, Sangiovese 7%
Alc. 12% -
€
13 - Bt. 15.000
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VERNACCIA DI SERRAPETRONA SECCO
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VERNACCIA DI SERRAPETRONA DOLCE
