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Ancona
Tenute Cesaroni
Contrada Gioncare, 60 – 60030 Poggio San Marcello (AN)
tel +39 0731 812434
•
G
iallo paglierino luminoso. Ricordi
mielati, ginestra e tarassaco.
Pompelmo, prugna gialla, banana, vani-
glia e salvia. Entra in bocca con la sua stra-
ripante freschezza. Sapidità e morbidezza
completano una degustazione piacevole e
armonica. Lungo finale su aromi amman-
dorlati.
n
BACCALÀ MANTECATO
P
aglierino brillante. Sentori di man-
dorla, foglie di te, sambuco, paglia,
scorza di limone, crosta di pane. Palato
pieno, fresco e sapido, morbido e appa-
gante. Buon equilibrio complessivo che
accompagna a un persistente epilogo
agrumato.
n
MALTAGLIATI CON FIORI
DI ZUCCA E GAMBERETTI
Dop white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
12 - Btls. 25,000
Ferment. Steel barrels
Aging Cement barrels 3 months
B
right straw yellow hue. Recalls of
honey, broom and dandelion.
Grapefruit, yellow plum, banana, vanil-
la and sage. On the palate, overflowing
freshness. Sapidity and softness com-
plete a pleasant and harmonious
tasting. Long finish on almond aromas.
n
BACCALÀ MANTECATO
Dop white
90% Verdicchio, 10% Other varieties
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 100,000
Ferment. Steel barrels
Aging Cement barrels 2 months
B
right straw yellow hue. Hints of
almond, tea leaves, elderberry, straw,
lemon zest, bread crust. Full on the palate,
fresh and savory, soft and satisfying. Good
overall balance that accompanies a persi-
stent citrusy finish.
n
MALTAGLIATI CON
FIORI DI ZUCCA E GAMBERETTI
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE SUP LE BARBATELLE 2021
Anno di fondazione
1988
Proprietà
Stefano e Fabrizio Cesaroni
Conduzione enologica
Vittorio Festa, Fabrizio Cesaroni
Conduzione agronomica
Fabrizio e Stefano Cesaroni
Bottiglie prodotte
400.000
Ettari vitati
55
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale,
biologica e lotta integrata
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
chardonnay, passerina
Y
ear of foundation 1988
Owners
Stefano e Fabrizio Cesaroni
Wine experts
Vittorio Festa, Fabrizio Cesaroni
Agronomic management
Fabrizio and Stefano Cesaroni
Bottles
400,000
Hectares of vines
55
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional, Organic and
Integrated crop management
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Chardonnay, Passerina
Bianco Dop
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
12 - Bt. 25.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Cemento 3 mesi
Bianco Dop
Verdicchio 90%, altre varietà 10%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 100.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Cemento 2 mesi
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO POGGIO NOVO 2021
