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Ancona
P
aglierino con screziature verdoline.
All'olfatto intensi profumi di pesca e
mandorla, arricchiti da cenni di orzo tosta-
to. In bocca è intenso e di ottimo equili-
brio, con un'intrigante sapidità e un'ade-
guata alcolicità. Di buona struttura, chiude
con gradevoli aromi fruttati e speziati.
n
BRANZINO AL CARTOCCIO
R
ubino dai riflessi granato. Apre con
mora e glicine, poi nuance di caffé,
ginepro e sottobosco. Sorso affascinante,
con tannini di classe e una morbidezza
avvolgente. Variegato e lunghissimo il fina-
le di spezie e frutti rossi, promette ulteriori
emozioni a chi avrà la pazienza di aspetta-
re qualche anno.
n
BRASATO DI LEPRE
CON RIDUZIONE DI VINO ROSSO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
19 - Btls. 20,000
Ferment. Steel barrels
Aging Cement barrels 10 months
S
traw yellow hue with light green nuances.
Intense aromas of peach and almond on
the nose, enriched with hints of toasted bar-
ley. In the mouth, it is intense and well bal-
anced, with an intriguing savor and adequate
alcohol content. With good body, it closes
with pleasant fruity and spicy aromas.
n
BRANZINO AL CARTOCCIO
Docg red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
48 - Btls. 5,820
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 24 months
R
uby hue with garnet highlights. It opens
with blackberry and wisteria, then
nuances of coffee, juniper and undergrowth.
Fascinating sip, with classy tannins and
enveloping softness.Variegated and very long,
the finish of spices and red fruits promises fur-
ther emotions to those who will have the
patience to wait a few years.
n
BRASATO DI
LEPRE CON RIDUZIONE DIVINO ROSSO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE VECCHIE VIGNE 2020
•
CONERO CAMPO SAN GIORGIO RISERVA 2018
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
19 - Bt. 20.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Cemento 10 mesi
Rosso Docg
Montepulciano 100%
Alc. 13,5% -
€
48 - Bt. 5.820
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 24 mesi
Umani Ronchi
Via Adriatica, 12 – 60027 Osimo (AN)
tel +39 071 7108019
•
Gli altri vini /
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•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO PLENIO RISERVA 2020 - Bianco Docg
Verdicchio 100 -
€
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Verdicchio 100% -
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CONERO CÚMARO RISERVA 2018 - Rosso Docg
Montepulciano 100% -
€
22
•
PELAGO 2018 - Rosso Igt
Montepulciano 45%, Cabernet sauvignon 45%, Merlot 10% -
€
30
Anno di fondazione
1957
Proprietà
Famiglia Bianchi Bernetti
Conduzione enologica
Giacomo Mattioli, Giuseppe Caviola
Conduzione agronomica
Luigi Piersanti
Bottiglie prodotte
3.200.000
Ettari vitati
240
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano
Year of foundation
1957
Owners
The Bianchi Bernetti Family
Wine experts
Giacomo Mattioli, Giuseppe Caviola
Agronomic management
Luigi Piersanti
Bottles
3,200,000
Hectares of vines
240
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano
