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Pesaro-Urbino
G
iallo paglierino dai caldi riflessi.
Timo, rosmarino e salvia. Poi frut-
tato pieno di prugna gialla. Il sorso è largo
e morbido, ben bilanciato da una nota di
freschezza vegetale. Chiusura che ripren-
de i tratti verdi erbacei.
n
RAVIOLI DI
MAGRO CON FUNGHI CHIODINI
R
osso rubino, lievi screziature grana-
to. Pepe nero e vaniglia, rosa, pic-
coli frutti neri. Note vegetali di foglia di
geranio. Al gusto è di fine struttura, con il
tannino che si fa sentire e che proietta il
vino nel tempo. Retrogusto persistente
fruttato.
n
COSTOLETTE DI AGNELLO
IN PANATURA AROMATICA
Doc white
100% Trebbiano toscano
Alcohol 12.5% -
€
9 - Btls. 1,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
S
traw yellow hue with warm highigh-
ts. Thyme, rosemary and sage. Then
fruity full of yellow plum. The sip is wide
and soft, well balanced by a note of veg-
etal freshness. The finish incorporates
the green herbaceous features.
n
RAVIOLI DI MAGRO CON FUNGHI
CHIODINI
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 14.5% -
€
14 - Btls.5,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 3 months
and Oak barrels 12 months
R
uby red hue, slight garnet nuances.
Black pepper and vanilla, rose,
small black fruits. Vegetal notes of gera-
nium leaf. The taste is of fine structure,
with evident tannins that project the
wine over time. Persistent fruity after-
taste.
n
COSTOLETTE DI AGNELLO IN
PANATURA AROMATICA
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE PARCO NATURALE MONTE SAN BARTOLO LUNAR ECLIPSE 2020
Bianco Doc
Trebbiano toscano 100%
Alc. 12,5% -
€
9 - Bt. 1.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 14,5% -
€
14 - Bt. 5.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 3 mesi e Legno 12 mesi
Tenuta Carlini
Strada Fontanelle, 3 – Loc. Fiorenzuola di Focara – 61121 Pesaro (PU)
tel +39 0721 27555
•
Anno di fondazione
1997
Proprietà
Andrea Carlini
Conduzione enologica
Fabio Rossi
Conduzione agronomica
Andrea Carlini
Bottiglie prodotte
35.000
Ettari vitati
6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
trebbiano toscano, sauvignon,
sangiovese, pinot nero
Year of foundation
1997
Owner
Andrea Carlini
Wine expert
Fabio Rossi
Agronomic management
Andrea Carlini
Bottles
35,000
Hectares of vines
6
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Trebbiano toscano, Sauvignon,
Sangiovese, Pinot nero
•
COLLI PESARESI BIANCO PIANETA BIANCO 2021
