84
Pesaro-Urbino
Tenuta Santi Giacomo e Filippo
Via San Giacomo in Foglia, 7 – Loc. Pantiere – 61029 Urbino (PU)
tel +39 0722 580305
•
P
aglierino tenue e luminoso.
L’olfatto apre ai delicati sentori di
fiori bianchi e frutta matura: sambuco e
acacia, pomacee e prugna gialla. Sorso
fresco e sapido in bilanciamento al
calore alcolico. Persistenza di mandorla
amara.
n
TRIGLIE IN GUAZZETTO
R
ubino luminoso e compatto. Viola
e fragola, ciclamino e rosa, pru-
gna, ciliegia e lamponi. Al gusto è fre-
sco, con tannino evidente e piacevole
che rende il sorso semplicemente affa-
scinante. Lunga chiusura fruttata.
n
TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA
BOLOGNESE
Igt white
100% Incrocio Bruni 54
Alcohol 13% -
€
16 - Btls. 7,500
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 18 months
P
ale and bright straw yellow hue. The
nose opens with delicate hints of
white flowers and ripe fruit: elderberry
and acacia, pome fruit and yellow plum.
Fresh and savory sip in balance with the
alcoholic warmth. Persistence of bitter
almond.
n
TRIGLIE IN GUAZZETTO
Igt red
100% Sangiovese
Alcohol 12.5% -
€
12 - Btls. 12,500
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
B
right and compact ruby hue. Viola
and strawberry, cyclamen and
rose, plum, cherry and raspberry. The
taste is fresh, with evident and pleasant
tannins that make the sip simply fascinat-
ing. Long fruity finish.
n
TAGLIATELLE
CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
•
LA FOGLIOLA ROSSO 2021
Bianco Igt
Incrocio Bruni 54
100%
Alc. 13% -
€
16 - Bt. 7.500
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 18 mesi
Rosso Igt
Sangiovese 100%
Alc. 12,5% -
€
12 - Bt. 12.500
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Marianna Bruscoli
Conduzione enologica
Roberto Potentini
Conduzione agronomica
Marco Tomassetti
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
14
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
incrocio Bruni 54, sangiovese,
montepulciano, bianchello
Year of foundation
2003
Owner
Marianna Bruscoli
Wine expert
Roberto Potentini
Agronomic management
Marco Tomassetti
Bottles
50,000
Hectares of vines
14
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Incrocio Bruni 54, Sangiovese,
Montepulciano, Bianchello
Gli altri vini /
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•
LA FOGLIOLA BIANCO 2021 - Bianco Igt
Bianchello 100% -
€
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