PeSaRo-Urbino
IRREQUIETO BRUT ROSÉ
Rosato Metodo Martinotti
Sangiovese 100% • Alc. 12% • € 12 • Bt. 3.500
Ferm. Acciaio • 4 mesi sui lieviti
Rosa brillante. Bollicine che si rincorrono lentamente.
Fragoline selvatiche, mirtilli rossi, lamponi e viole. Sor-
so fresco e scorrevole, incanalato dallo stuzzicante per-
lage che riporta ai sentori di piccoli frutti rossi in una
garbata scia finale.
Sparkling rosé Martinotti Method
100% Sangiovese • Alcohol 12% • € 12 • Btls. 3,500
Ferment. Steel barrels • On yeasts 4 months
Bright pink hue. Slow perlage. Wild strawberries, cranber-
ries, raspberries and violets. Fresh and flowing on the palate,
withe tantalizing bubbles that recall the consistent hints of
small red fruits in a gentle final trail.
Culatello di Zibello e gnocco fritto
IRREQUIETO BRUT
Bianco Metodo Martinotti
Bianchello 100% • Alc. 12% • € 10 • Bt. 4.500
Ferm. Legno e Acciaio • 4 mesi sui lieviti
Lucente paglierino. Perlage fitto e duraturo. Emana deli-
cati profumi di biancospino, menta, aneto. Seguono ber-
gamotto e kiwi. La cremosità della spuma lo rende mor-
bido e accattivante al gusto. Regala una chiusura persi-
stente di appagante beva.
Sparkling white Martinotti Method
100% Bianchello • Alcohol 12% • € 10 • Btls. 4.500
Ferment. Oak and Steel barrels • On yeasts 4 months
Bright straw yellow hue. Dense and long-lasting perlage.
It releases delicate aromas of hawthorn, mint and dill. Fol-
lowed by bergamot and kiwi. On the palate, the creaminess
of the foam makes it soft and captivating. Persistent finish
of fulfilling drink.
Crostini con burro e alici
Cignano
Via Ada Negri, 50
61034 Fossombrone (PU)
Tel. +39 339 5827668
Anno di fondazione/
Foundation year:
1960
Proprietà/
Owners:
Famiglia Annibale
Bucchini e Fabio Bucchini
Conduzione enologica/
Wine experts:
Marco Gozzi, Annibale Bucchini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Mercadante,
Edoardo Bucchini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
25.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
15
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
bianchello, sangiovese, sauvignon,
montepulciano
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