PeSaRo-Urbino
Anno di fondazione/
Foundation year:
1930
Proprietà/
Owner:
Claudio Morelli
Conduzione enologica/
Wine expert:
Maurilio Chioccia
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Gianfranco Mazzanti
Bottiglie prodotte/
Bottles:
90.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
18
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
bianchello, sangiovese, montepulciano,
cabernet
BIANCHELLO DEL METAURO
SPUMANTE BRUT
MÒRELL 2018
Bianco DOC Metodo Classico
Bianchello 100%
Alc. 12% • € 19 • Bt. 2.400
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
36 mesi sui lieviti
Paglierino acceso da un raffinato perlage.
Tiglio e ginestra, biscotti all’anice, toni io-
dati e salmastri. Evoca tè verde, scorza di
limone e melone bianco. Teso, sapido e ta-
gliente, delinea calibrati equilibri e fulgidi
ritorni. Distinto, sobrio e signorile.
DOC sparklingwhite ClassicMethod
100% Bianchello • Alcohol 12% • € 19
Btls. 2,400 • Ferment. Steal barrels
Aging Steal barrels 6 months
On yeasts 36 months
Strawyellowhue illuminated by a refined per-
lage. Linden and broom, aniseed biscuits, io-
dized and brackish tones. Hints of green tea,
lemon zest and white melon. Taut, savory and
sharp,itoutlinescalibratedbalancesandradi-
ant recalls. Distinct, sober and elegant.
Ravioli di patate e baccalà
Claudio
Morelli
Viale Romagna, 47/B
61032 Fano (PU)
Tel. +39 0721 823352
333
