PeSaRo-Urbino
Tenuta Carlini
Strada Fontanelle, 3
Località Fiorenzuola di Focara
61121 Pesaro (PU)
Tel. +39 0721 27555
Anno di fondazione/
Foundation year:
1997
Proprietà/
Owner:
Andrea Carlini
Conduzione enologica/
Wine expert:
Fabio Rossi
Bottiglie prodotte/
Bottles:
35.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
6
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
trebbiano toscano, sauvignon, sangiovese,
pinot nero
PIANETA CLASSICO
PINOT NERO BRUT
Bianco Metodo Classico
Pinot nero 100%
Alc. 12,5% • € 22 • Bt. 2.500
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
12 mesi sui lieviti
Paglierino reso brillante dal perlage fine e
abbondante. Sentori di panificazione, fio-
ri gialli, mandorla e nocciola. Al palato è
secco, gradevolmente sapido e fresco. Ap-
pagante l’equilibrio e buona la persistenza
con ritorni tostati.
Sparkling white Classic Method
100% Pinot nero
Alcohol 12,5% • € 22 • Btls. 2,500
Ferment. Steal barrels • Aging Steal
barrels 6 months • On yeasts 12 months
Straw yellow hue made brilliant by fine and
abundant perlage. Hints of bakery, yellow
flowers, almond and hazelnut. On the palate,
it is dry, pleasantly savory and fresh. The bal-
ance is satisfying and the persistence is good
with toasted recalls.
Filetti di sogliola con salsa di asparagi
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