Sommeliers Magazine Marche n. 25 - page 36

Partiamo con i complimenti: la dottoressa Rossella
Romani, conduttrice del seminario sulla comunica-
zione, è stata come al solito assolutamente brillante.
Non di meno il presidente nazionale Antonello Ma-
ietta
(foto a destra)
che ha seguito l’impostazione
sulle lezioni di enologia regionale e degustazioni.
È stata la Delegazione AIS di Ancona ad ospitare
l’evento nella sua bella sede didattica dell’azienda
Carelli Vini e Federica Bartolucci ha saputo rendere
gli onori ai due graditi e magistrali relatori. Perfetta
l’organizzazione e la gestione di tutti i passaggi del
seminario, coffèe break e colazione compresa, at-
traverso la collaborazione del soci revisori dei conti
Bruno Paialunga e Gianni Pergolotti con la collega
jesina Beatrice Fenucci che si è presa cura del cate-
ring guidato dal bravo chef Marco Scaramucci.
Il seminario, indispensabile oggi per chi vuole af-
frontare il mondo della didattica quale relatore, è
partito dopo una breve presentazione di me scri-
vente e si è svolto con la massima serenità e coinvol-
gimento dei venticinque partecipanti provenienti,
oltre che dalla nostra regione, dall’Emilia fino alla
Basilicata. Graditissima anche la presenza del Pre-
sidente della sezione Molise, Giovanna Di Pietro.
I due relatori nazionali hanno comunque sottoline-
ato non solo l’importanza degli aggiornamenti in
seno alla didattica, ma soprattutto le tecniche, lo
stile, i movimenti, capacità di parola e voce modu-
lare, saper intercalare, effetto di polarizzazione, la
personalità ed il carisma sono necessari a condurre
una bella lezione. Certo è che la didattica non è cosa
da tutti se vengono a mancare questi requisiti.
Indubbiamente anche le esperienze professionali e
la cultura generale sono un grande valore aggiunto
per chi vuol entrare nel mondo della didattica. Può
restare più facile, ad esempio, affrontare una lezio-
ne sulla Francia, se si è avuta qualche esperienza
diretta in loco. E comunque, con la buona volontà
si può arrivare a tutto.
Si ringrazia per la disponibilità il Consiglio Regio-
nale ed il Presidente Balducci, che ha condiviso gli
onori di casa, per la realizzazione dell’evento.
Seminario sulla Comunicazione ad Ancona
per una didattica
sempre più efficace
di Gualberto Compagnucci
Federica Bartolucci,
Delegato AIS di Ancona
Lo chef Marco Scaramucci
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