Valentina e
Giuseppe Bonci
Vallerosa Bonci
Anno X - n.27 - Edizione quadrimestrale - Settembre 2012 - Edizione dellaAssociazione SommeliersAIS Marche - Direttore Responsabile: Gualberto Compagnucci - Redazione:Via Spadoni 8 - 60131Ancona - Sped. in abb. post. 70% -Aut.Trib.Ancona n.19 - 10/09/03
el sabor de españa
La tempra caliente
dei tintos ispanici
Grandi vini di Francia
Il meglio dell’enologia d’oltralpe
FORMAGGIO DI FOSSA di
Sogliano e Talamello
L’ambra che riemerge dalla terra
un insetto nel mio piatto
E voi... li mangereste?
Il vino truciolizzato
Ancora una beffa per
il consumatore comunitario
IL RISO
Dalla medicina alla tavola
Foto: Gualberto Compagnucci
