Tra il Niagara
e il Pacifico
I vini nordamericani
Anno XVII - n.48 - Edizione quadrimestrale - Luglio 2019 - Edizione della Associazione Italiana Sommelier Marche - Direttore Responsabile: Gualberto Compagnucci - Redazione: Via Spadoni 8 - 60131 Ancona - Sped. in abb. post. 70% - Aut. Trib. Ancona n.19 - 9/9/2003
BOLLICINE MARCHIGIANE
Alla Rotonda di Senigallia
BIANCHELLO IN FESTA
I cinquant’anni dalla nascita
della DOC del Metauro
CACIO E OVA O... CACIO E PEPE?
Bella domanda!
AMA
Le sensuali sirene pescatrici
del Giappone
NORD AMERICA
Tra USA e Canada
RISOTTO ALLA MILANESE
Tra gli alfieri della
cucina italiana
