Rosso rubino, ha buon equilibrio tra
i profumi di viola, rosa rossa appas-
sita, marasca, prugna rossa anche in
confettura, caffè, tabacco e chiodo di
garofano. Caldo e corposo, in bocca
dona anche apprezzabile freschez-
za, con tannini gradevoli e finale
balsamico su note di liquirizia e
menta. Maturazione di 22 mesi
in barrique.
c
oniglio
in
PorcHetta
.
100% Sangiovese - Alcohol
13.5% - € 40 - Btls. 1,500
Ruby red hue, it has a good ba-
lance of aromas: viola, withered
red rose, morello cherry, red
plum also plum jam, coffee,
tobacco and clove. Warm and
full-bodied on the palate, it also
gives appreciable crispness, with
pleasant tannins and balsamic
finish with notes of licorice and
mint. Aging twenty-two months
in barriques.
falerio avora 2011 - B
ianco
D
oc
=
Uve: Trebbiano 40%, Pecorino 30%, Passerina 30%
=
€
16,00
offiDa PaSSerina zaccarì 2011 - B
ianco
D
ocg
=
Uve: Passerina 100%
=
€
24,00
roSSo Piceno SuPeriore Kone 2010 - r
oSSo
D
oc
=
Uve: Sangiovese 50%, Montepulciano 50%
=
€
24,00
PHiluMene 2010 - r
oSSo
i
gt
=
Uve: Montepulciano 100%
=
€
45,00
Rosso granato, ai profumi di vio-
la, geranio e rosa rossa appassita
sposa ricordi di sandalo, tabacco e
pepe nero, i piccoli frutti rossi e la
prugna anche in confettura. La gra-
devole freschezza, l’equilibrio e le
note balsamiche finali invitano
a berlo ancora. Maturazione in
acciaio 12 mesi sui lieviti.
f
egatini
Di Maiale
alla
Brace
.
Doc red – 50% Sangiovese,
50% Montepulciano - Al-
cohol 14% - € 18 - Btls. 5,500
Garnet red hue, with aromas
of viola, geranium and withe-
red red followed by scents of
sandalwood, tobacco and black
pepper, red berries, plum and
plum jam too. The pleasant
freshness, balance and balsa-
mic finish, invite you to drink it
again. Aging twelve months on
yeasts in stainless steel.
Contrada La Rocca, 28
63079 Colli del Tronto (AP)
Tel: 347 7305485
SORLIVIO 2010 - Rosso Igp
Sangiovese 100%
Alc. 13.5% - € 40 - Bt. 1.500
gli
altri
vini
=
otHer wineS
ROSSO PICENO POLISIA 2010
Rosso Doc - Sangiovese 50%,
Montepulciano 50%
Alc. 14% - € 18 - Bt. 5.500
Vigneti Vallorani
Nata nel 1963 per volontà di nonno Livio e
nonna Filomena, l’azienda è oggi gestita dei
nipoti Rocco e Stefano che allevano esclu-
sivamente vitigni autoctoni piceni secondo i
principi dell’agricoltura biologica.
Proprietario: Rocco Vallorani
Il vino lo fa: Rocco Vallorani
Bottiglie prodotte: 20.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
Established in 1963 by the will of grandfather
Livio and grandmother Filomena, the firm is
now run by their grandchildren Stefano and
Rocco, who grow only native Piceno vines
following the principles of organic farming.
Owner: Rocco Vallorani
Winemaker: Rocco Vallorani
Bottles: 20,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
