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Oriano Mercante
Via Loretana, 190 – Località Finestre Rosse – 60021 Camerano (AN)
tel +39 071 732050 • fax +39 071 732455
•
Ancona
C
olore rosso rubino carico. Marasca,
prugna rossa in confettura, mirtillo,
mora, rosa rossa appassita, sandalo,
tabacco biondo, liquirizia, cuoio e
cacao. Equilibrato, piacevolmente fresco
e con tannini evoluti, in bocca aggiunge
sentori smaltati e accenno minerale di
idrocarburi. Maturazione in acciaio per
16 mesi. PUNTA DI PETTO DI VITEL-
LONE ALLA GRIGLIA
R
ubino impenetrabile. Marasca,
mora, mirtillo, prugna rossa anche
in confettura, geranio, rosa rossa appas-
sita, peperone, liquirizia, cacao, menta,
tabacco fermentato e sandalo.
All’assaggio è robusto, caldo, con tanni-
ni suadenti. Nel lungo finale fanno
capolino ricordi minerali di idrocarburi
e note balsamiche. Matura in botte
grande per 40 mesi.
CINGHIALE
ARROSTO AL CACAO
Doc red
90% Montepulciano, 10% Sangiovese
Acohol 13.5% -
€
5 - Btls. 1,280
D
ense ruby red hue. Morello cher-
ry, red plum jam, blueberry,
blackberry, withered red rose, sandal-
wood, blond tobacco, licorice, leather
and cocoa. Balanced, pleasantly fresh
and with evolved tannins, on the pala-
te, it adds polish perceptions and mine-
ral hints of hydrocarbons. Aging in steel
for 16 months. PUNTA DI PETTO DI
VITELLONE ALLA GRIGLIA
Docg red
100% Montepulciano
Alcohol 13.5% -
€
16 - Btls. 2.658
I
mpenetrable ruby red hue. Morello
cherry, red plum also in jam, blueber-
ry, blackberry, geranium, withered red
rose, pepper, licorice, cocoa, mint, fer-
mented tobacco and sandal wood. On
the palate, it is robust with smoothing
tannins. In the long finish, mineral recalls
of hydrocarbons and balsamic notes.
Aging in large barrels for 40 months.
CINGHIALE ARROSTO AL CACAO
•
ROSSO CONERO BETELLICO 2015
•
CONERO RUBEUS RISERVA 2011
Rosso Doc
Montepulciano 90%, Sangiovese 10%
Alc. 13,5% -
€
5 - Bt. 1.280
Rosso Docg
Montepulciano 100%
Alc. 13,5% -
€
16 - Bt. 2.658
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Oriano Mercante e Adriana Zazzarini
Conduzione enologica
Ettore Janni
Conduzione agronomica
Danilo Curzi
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
7,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
verdicchio, pecorino
Year of foundation
2003
Owners
Oriano Mercante
and Adriana Zazzarini
Wine expert
Ettore Janni
Agronomic management
Danilo Curzi
Bottles
10,000
Hectares of vines
7.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Verdicchio, Pecorino
