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Ascoli Piceno
Rocca di Castiglioni
Contrada Castiglioni, 50 – 63072 Castignano (AP)
tel +39 338 4410377 • fax +39 0736 821876
•
P
aglierino che tende al dorato. Si
apre all'olfatto con note di tiglio e
rosa ben amalgamate a edera, mango e
mela golden. In bocca vanta un corpo
di buona struttura, freschezza e apprez-
zabile sapidità. Sfuma delicatamente su
toni agrumati. Matura in acciaio per 6
mesi. MOSCARDINI AL PROFUMO
D'ARANCIO
G
iallo paglierino, decisamente lumi-
noso. Al naso evoca profumi di gine-
stra, erbe aromatiche, banana, foglie di
quercia, cedro. Sullo sfondo nuvola di
pepe bianco e delicata vaniglia.
All'assaggio è deciso, con evidente nota
alcolica bilanciata comunque dalla piace-
vole freschezza. Di buon equilibrio, si
congeda con echi mentolati. Acciaio per 6
mesi. GNOCCHI AL RAGÙ DI CONI-
GLIO E FINOCCHIETTO
White Docg
100% Passerina
Alcohol 13% -
€
6 - Bt. 15,000
S
traw yellow hue tending to golden.
On the nose, it opens with notes of
linden and rose well mixed with ivy,
mango and Golden Delicious apple. On
the palate, body of good structure, fre-
shness and appreciable savour. It fades
softly into citrusy tones. Aging in steel
for 6 months. MOSCARDINI AL PRO-
FUMO D'ARANCIO
White Docg
100% Pecorino
Alcohol 14% -
€
7 - Btls. 10,000
S
traw yellow hue, clearly bright. On
the nose, it evokes aromas of
broom, aromatic herbs, banana, oak lea-
ves, cedar. On the background, whiffs of
white pepper and delicate vanilla. On
the palate, it is decided, with evident
alcoholic note however balanced by
pleasant freshness. In good balance,
mentholic echoes in the finish. In steel
for 6 months. GNOCCHI AL RAGÙ DI
CONIGLIO E FINOCCHIETTO
•
OFFIDA PASSERINA ALBA PLENA 2017
•
OFFIDA PECORINO VALEO SI VALES 2017
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 13% -
€
6 - Bt. 15.000
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
7 - Bt. 10.000
Anno di fondazione
2008
Proprietà
Valentino Fioravanti
Conduzione enologica
Matteo Lucciarini De Vincenzi
Conduzione agronomica
Valentino Fioravanti
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
11
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
sangiovese, montepulciano
Year of foundation
2008
Owner
Valentino Fioravanti
Wine expert
Matteo Lucciarini De Vincenzi
Agronomic management
Valentino Fioravanti
Bottles
25,000
Hectares of vines
11
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Sangiovese, Montepulciano
