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Ancona
Bianco Igt Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
23 - Bt. 2.000
L
’affascinante giallo paglierino è sol-
cato da sottile perlage. Al naso
lascia trasparire spunti di frutta secca,
noccioline tostate, pesca bianca. Ricordi
citrini, miele e pane appena tostato.
Sorso coeso e di grande pulizia, bollici-
na soffice e acidità rinfrescante accom-
pagnano il finale lungo e citrino. Sosta
sui lieviti per 18 mesi.
RAVIOLI DI
RICOTTA CON RAGÙ DI MARE
Igt sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
23 - Btls. 2,000
C
harming straw yellow hue with
fine perlage. The nose reveals hints
of dried fruit, roasted peanuts, white
peach. Citrus recalls, honey and freshly
toasted bread. Tenacious and very clean
sip, soft bubbles and refreshing acidity
accompany the long and citrine finish.
On yeasts for 18 months. RAVIOLI DI
RICOTTA CON RAGÙ DI MARE
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PETERLUIS BRUT 2015
Socci
Via Monticelli, 18 – 60031 Castelpanio (AN)
tel +39 348 6506237
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