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Ancona
R
osa tenue tendente al cerasuolo.
Grana fine e persistente. Bouquet
stuzzicante dove fiori di ciclamino e lillà
si intrecciano a ciliegia e lamponi acer-
bi. La bocca è rotonda, pulita, elegante.
Il corpo e l'equilibrio ben studiati.
Ritorni gusto-olfattivi di cipria. Sosta sui
lieviti per 4 mesi. SPAGHETTI BURRO
E ALICI
Sparkling rosé
Martinotti Method
50% Merlot, 50% Syrah
Alcohol 12% -
€
12 - Btls. 6,000
P
ale pink tending to cherry red hue.
Fine and persistent perlage.
Tantalizing bouquet where cyclamen
and lilac flowers intertwine with cherry
and unripe raspberries. The palate is
round, clean, elegant. Well-studied
body and balance. Taste-olfactory
returns of powder. On yeasts for 4
months. SPAGHETTI BURRO E ALICI
Rosato Metodo Martinotti
Merlot 50%, Syrah 50%
Alc. 12% -
€
12 - Bt. 6.000
•
BRUT ROSÉ
Alessandro Moroder
Via Montacuto, 121 – 60129 Ancona (AN)
tel +39 071 898232 • fax +39 071 2800367
•
G
iallo verdolino. Bolla fine e nume-
rosa. Aromatico varietale fin dal
primo impatto, seguono pesca bianca,
litchi, sambuco e biancospino. Sul fondo
lieve nota di crema pasticciera. La beva
è morbida, delicata, ritmata, stimolante.
Sui lieviti per 2 mesi. CREMA ALLA
VANIGLIA CON MACEDONIA DI
FRUTTA
Sweet sparkling white
90% Moscato, 10% Alicante
Alcohol 6.5 % -
€
12 - Btls. 9,000
Y
ellow-green hue. Fine and numer-
ous bubble. Varietal aromas at first,
followed by white peach, litchi, elder-
berry and hawthorn. In the background,
light note of custard. The drink is soft,
delicate, rhythmic, stimulating. On
yeasts for 2 months.
CREMA ALLA
VANIGLIA CON MACEDONIA DI
FRUTTA
Bianco Frizzante Dolce
Moscato 90%, Alicante 10%
Alc. 6,5% -
€
12 - Bt. 9.000
•
BIANCO NERO
