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G
iallo dorato, dal perlage fine, fitto e
persistente. Intenso all'olfatto, apre
con sensazioni di frutta secca tostata,
mandorla e nocciola. Mango e agrume di
pompelmo. Speziatura di zafferano. Note
gessose. Freschezza e sapidità in evidenza
al palato, stupiscono le attese. Scia di noc-
ciola. Ha sostato sui lieviti per 60 mesi, la
sboccatura è 2015. CROSTONE CON
LARDO DI COLONNATA
Sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12,5% -
€
25 - Btls. 800
G
olden yellow hue, with a fine, dense
and persistent perlage. Intense on
the nose, it opens with sensations of roast-
ed nuts, almonds and hazelnuts. Mango
and grapefruit. Saffron spiciness. Chalky
notes. Freshness and flavor in evidence on
the palate, amazing expectations.
Hazelnut trail. On yeasts for 60 months,
disgorgement dated 2015. CROSTONE
CON LARDO DI COLONNATA
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12,5 -
€
25 - Bt. 800
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EPILOGO BRUT 2009
Ancona
Enzo Mecella
Via Dante, 112 – 60044 Fabriano (AN)
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